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Stauning HØST - Smooth & Delicate - Double Malt - Danish Whisky

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Stauning HØST ist mehr als nur ein Whisky; er ist eine Hommage an die dänische Natur und Kultur. Mit seiner glatten und delikaten Komposition aus Roggen und Gerstenmalz, verfeinert durch die vielschichtige Reifung in verschiedenen Fassarten, bietet der HØST ein unvergleichlich sanftes Geschmackserlebnis. Dieser Double Malt Danish Whisky ist nicht nur ein Zeugnis des innovativen Geistes der Stauning Destillerie, sondern auch ein Ausdruck der tiefen Verbundenheit mit dem Land, das ihn hervorbringt.
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Beschreibung
Der Stauning HØST ist eine einzigartige Kreation aus Dänemark, die den Charakter und die Tradition der dänischen Westküste in einem ausdrucksstarken Whisky einfängt. Als "Smooth & Delicate" beschrieben, repräsentiert dieser Double Malt Danish Whisky die innovative und handwerkliche Herangehensweise der Stauning Whisky Destillerie. HØST, das dänische Wort für „Ernte“, steht symbolisch für den Wechsel der Jahreszeiten und die daraus resultierenden, sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, die in diesem Whisky ihre Vollendung finden. Für den HØST Whisky werden Roggen und Gerste verwendet, die in der Nähe der Destillerie angebaut werden, was diesem Whisky eine authentische, dänische Note verleiht. Die Reifung in einer Kombination aus First Fill Bourbon Casks, Virgin American Oak Casks und First Fill Port Barriques verleiht dem HØST seinen einzigartigen Charakter und Geschmack.
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
40,5%
Fasstyp:
PortBourbon BarrelVirgin Oak
Herkunftsland:
Dänemark
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:
Stauning
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Blended Malt Whisky
GTIN:
5744002860327
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Leichte und einladende Noten von Vanille und Bienenwachs werden von einer Frische zitrusartiger Aromen begleitet, die den sanften und delikaten Charakter des Whiskys unterstreichen.
Geschmack
Geschmack
Der Geschmack ist geprägt von einer süßen Harmonie zwischen Wiesenhonig und Toffee, die sich mit Noten von frischem Apfel und roten Beeren verbindet, um ein rundes und ausgewogenes Geschmackserlebnis zu schaffen.
Nachklang
Nachklang
Der Abgang ist weich und sirupartig, mit subtilen Noten von Zimt und Eiche, die eine dezente Würze und Tiefe hinterlassen, ohne die sanfte Eleganz des Whiskys zu überdecken.
Stauning

Die Brennerei Stauning liegt seit 2007 im dänischen Westjütland im gleichnamigen Ort Stauning, wurde aber bereits 2005 gegründet. Der Diageo Konzern ist mit 40% an der Brennerei anteilig beteiligt. Zu beginn wurde mit zwei Pot Stills gearbeitet, die 200 und 400 Liter Fassungsvermögen hatten. Nach Ausbauten wird heute in 24 kleinen Brennblasen mit jeweils 2.000 Litern mit Gas gebrannt. Für die Produktion wird ausschließlich dänisches Getreide verwendt. 2011 gab Stauning sein Debut mit einem Rye Whisky, welcher sonst hauptsächlich in Nordamerika und Kanada gebrannt wird. 2012 folgte dann der erste Single Malt Whisky, der in zwei Varianten auf den Markt kam. Eine geräuchterte und eine nicht geräucherte Variante. Heute hat Stauning ein breites Portfolio. Verschiedene Abfüllungen, welche auf den verschiedenen Finishings basieren dominieren dabei. Auch Brennereiführungen werden angeboten. Trotz allem Erfolg ist Stauning immer noch eine kleine Brennerei, wo alles nach einer ganz speziellen eigenen Art erledigt wird.

Altersinformation

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