Rum nach Reife
Rum & Rhum: ungereiften Weißen Rum & gereiften Braunen Rum finden Sie in unserem Online-Shop in großer Auswahl. Weißer Rum wird bereits kurz nach der Destillation auf Trinkstärke gebracht und abgefüllt. Brauner Rum hingegen genießt noch eine Lagerung in Eichenholzfässern, bevor er seinen Weg in die Flasche findet. Dazwischen liegt ganz viel Raum für individuelle Zwischentöne. So gibt es auch Weißen Rum, der in Ex-Bourbon-Fässern lagerte. Aber eben nur kurz. Nach einer Reife von beispielsweise 2 Jahren hat er bereits an Geschmack und Farbe gewonnen, ist aber dennoch als Weißer beziehungsweise Kurzgereifter Rum einzustufen.