Column Still
Das Column Still-Verfahren bedeutet übersetzt Säulenbrennverfahren. Es ist eine populäre Destilliermethode, mit dessen Hilfe (bei gleichbleibend hoher Qualität!) ohne Unterbrechung größere Mengen von Alkohol hergestellt werden können. Das heißt, es handelt sich um ein kontinuierliches Brennverfahren, bei dem immer wieder Maische in den Brennkessel nachgefüllt wird.