Amrut Double Cask - 2012/2017 - Bourbon & Port Matured - Indian Single Malt Whisky

Farbe:	Bernstein	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Farbstoff:	Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:	46,0%	Fasstyp:	PortBourbon Barrel
Herkunftsland:	Indien	Inverkehrbringer:	Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:	Amrut	Produkt Kategorie:	Whisky
Rauch:	Nicht rauchig	Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:	2012	Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:	Single Malt Whisky

GTIN:

8901193502956

Tasting Notes

Aroma

Die Nase offenbart Honig, Eiche, Vanille und Butterscotch mit Anklängen von Zitrus und Ananas.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er sich samtig mit Noten von Eiche, Vanille, Zitrusfrüchten und Toffee, ergänzt durch dunkle Schokolade und Malz dank der Fassreifung.

Nachklang

Der Abgang ist würzig und langanhaltend mit dunkler Schokolade und Vanille.

Die Amrut Brennerei wurde 1948 von Shri J.N. Radhakrishna gegründet. Ihr Name lässt sich von Amrita, das als „Elixier des Lebens“ übersetzt werden kann, ableiten. Amrut ist die erste Brennerei, die einen Single Malt Whisky in Indien hergestellt. Berühmt wurde die Marke, nachdem Whisky-Kenner Jim Murray sie 2005 und 2010 mit 82 von 100 bewertet hatte.

2010 zeichnete Jim Murray den Amrut Fusion Single Malt Whisky zum drittbesten der Welt aus.

Das Besondere an diesem Fusion Single Malt ist die Verbindung zwischen Schottland und Indien. So ist es, dass zur Herstellung Whisky aus ungemälztem indischen Malz und getorften schottischem Malz genutzt werden.

In Indien wird neben den Blended Whiskys, die hier als Verkaufsschlager der Brennerei gelten, seit 2010 auch der Amrut Single Malt angeboten. International wird dieser schon seit 2004 vermarktet und darf, vor seiner Abfüllung mit 46%, ungefähr vier Jahre lang reifen.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.