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Stauning SMOKE - Floor Malted Smoked Barley - Danish Single Malt Whisky

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Stauning SMOKE ist ein dänischer Single Malt Whisky, der aus geräuchertem Malz hergestellt wird. Der Bodenmalzprozess verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung

Dieser Single Malt Whisky aus dem Hause Stauning wird in allen Schritten auf dem Gelände der Brennerei hergestellt. Auch die Kräuter und der Torf, welcher zum Trocknen der Gerste verwendet wird, wird in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation reift der Whisky in Bourbon- und Virgin-Oak-Fässern, sowie in Rum- und Maderia-Fässern. Diese Mischung verleiht ihm ein ganz besonderes Aroma.

Farbe:
Gold
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
47,0%
Fasstyp:
Virgin OakBourbon BarrelMadeiraRum
Herkunftsland:
Dänemark
Marke / Brennerei:
Stauning
Produkt Kategorie:
Whisky
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Rauch:
Wenig rauchig
Inverkehrbringer:
Stauning Whisky, Stauningvej, 386900 Skjern, DK
GTIN:
5711978010704
Tasting Notes
Aroma
Aroma

Zitrus und Honignoten mit leichtem Lagerfeuerrauch.

Geschmack
Geschmack

Tabak mit nussigen Anklängen und Vanille. Dazu kommt eine reichhaltige Kräuternote.

Nachklang
Nachklang

Mittellang mit Kräutern und leichtem Rauch.

Stauning

Die Brennerei Stauning liegt seit 2007 im dänischen Westjütland im gleichnamigen Ort Stauning, wurde aber bereits 2005 gegründet. Der Diageo Konzern ist mit 40% an der Brennerei anteilig beteiligt. Zu beginn wurde mit zwei Pot Stills gearbeitet, die 200 und 400 Liter Fassungsvermögen hatten. Nach Ausbauten wird heute in 24 kleinen Brennblasen mit jeweils 2.000 Litern mit Gas gebrannt. Für die Produktion wird ausschließlich dänisches Getreide verwendt. 2011 gab Stauning sein Debut mit einem Rye Whisky, welcher sonst hauptsächlich in Nordamerika und Kanada gebrannt wird. 2012 folgte dann der erste Single Malt Whisky, der in zwei Varianten auf den Markt kam. Eine geräuchterte und eine nicht geräucherte Variante. Heute hat Stauning ein breites Portfolio. Verschiedene Abfüllungen, welche auf den verschiedenen Finishings basieren dominieren dabei. Auch Brennereiführungen werden angeboten. Trotz allem Erfolg ist Stauning immer noch eine kleine Brennerei, wo alles nach einer ganz speziellen eigenen Art erledigt wird.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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