Der Blair Athol 12 Jahre gehört zur Flora & Fauna Serie. Darunter werden Single Malts, die für die Blended Industrie von Diageo vorgesehen waren, als Eigentümerabfüllungen verkauft. Diese werden in der Whisky Szene als Originalabfüllungen angesehen. Die Blair Athol Destillerie gilt als eine der schönsten in Schottland. Mit diesem Single Malt wird das Potenzial des feinen Spirits gezeigt, der überwiegend in Blends zu finden ist. Ein sanftes Sherry-Finish verlieh diesem Whisky einen ganz besonderen Charakter.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
43,0% |
Marke / Brennerei: |
Blair Athol | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Region: |
Highlands | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Reifezeit: |
12 Jahre | Allergene: |
Keine Allergene |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Inverkehrbringer: |
Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, DE |
Farbe: |
Bernstein | Farbstoff: |
Mit Farbstoff |
Herkunftsland: |
Schottland | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Kühlgefiltert | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Serie: |
Flora & Fauna |
|
GTIN:
|
5000281067582 |
Aroma
Nüsse mit getrockneten Früchten und dezentem Rauch. Dazu leichter Sherry und Malz.
Geschmack
Wieder getrocknete Früchte mit Nüssen. Dazu kommen Schokolade und süße Eiche.
Nachklang
Lang und leicht trocken mit süßer Rauchigkeit.
Blair Athol wurde 1798 von John Stewart und Robert Robertson unter dem Namen „Aldour Distillery“ gegründet. Durch ausbleibenden Erfolg wurde die Brennerei geschlossen und erst 1825, nach einer Vergrößerung, wieder eröffnet und mit ihrem noch heute gültigem Namen „Blair Athol“ benannt.
Nach weiteren Wechseln kaufte 1985 United Distillers Blair Athol. Der Whisky wird zwar zum größten Teil für die Herstellung von Blend-Whiskys hergestellt, doch es gibt auch Single Malt Abfüllungen. Der Blair Athol 12 Jahre gehört zur Flora & Fauna Serie. Darunter werden Single Malts, die für die Blended Industrie von Diageo vorgesehen waren, als Eigentümerabfüllungen verkauft. Der süß-würzige Whisky reift fast ausschließlich in Sherryfässern oder europäischen Eichenfässern und verdankt diesen sein Aroma.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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