Dieser 12-jährige Glengoyne reifte in Ex-Bourbon Fässern und wurde danach in Sherry-Fässern gefinished. Er ist nicht gefärbt und wurde mit 43,0% vol. abgefüllt.
Farbe: |
Bernstein | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
43,0% | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Herkunftsland: |
Schottland | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
12 Jahre |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Highlands |
Inverkehrbringer: |
Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg/DE | Marke / Brennerei: |
Glengoyne |
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GTIN:
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5010852026641 |
Aroma
Süße Kokosnuss trifft feine Zitrusnote. Dazu Honigsüße und Malz.
Geschmack
Feine Gewürze und Orangen mit viel Karamell.
Nachklang
Mild und lang, mit Sherrynoten und ein wenig Eichenwürze.
Die 1833 von George Connell gegründete Destillerie liegt in den südlichen Highlands von Schottland. Tatsächlich wurde hier schon früher Whisky hergestellt, doch wegen der hohen Steuern geschah dies zunächst illegal. 1905 wurde die Brennerei von den Gebrüdern Lang aus Glasgow gekauft und mit dem heutigen Namen Glengoyne versehen.
Seit 2003 befindet sich das Unternehmen im Familienbesitz der Ian Macleod Distillers Ltd.. 90 % des Whiskys reifen in Ex-Sherryfässern aus Spanien. 10 % sind wieder aufbereitete schottische Fässer. Für den Whisky wird Wasser aus der Loch Carron Quelle verwendet. Eine Besonderheit der Brennerei ist ihre Lage zwischen High- und Lowlands. Hier wir Highland Single Malt hergestellt, der zum reifen in Lagerhäusern in den Lowlands liegt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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