Dieser Macallan zum Motto A Night on Earth in Scotland' wurde anlässlich des schottischen Silvesterfestes, auf Gälisch Hogmanay, abgefüllt. Die besondere Geschenkpackung wurde von der japanisch-französischen Illustratorin Erica Dorn designt, die unter für gewöhnlich für Luxusmarken und Film tätig istHier im Set zusammen mit der 12-jährigen Double Cask Abfüllung von Macallan.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
40,0%43,0% | Fasstyp: |
Bourbon BarrelSherry |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 102 47 Stockholm, SE |
Marke / Brennerei: |
Macallan | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Highlands |
Aroma
Buttrige Noten von Keksen und Bratapfel. Dazu viel Vanille, Mandeln und reife Pflaumen.
Geschmack
Sehr weich und süß. Wieder Gebäcknoten mit Vanille. Es folgen Noten von Orangen, Feigen und Zimt.
Nachklang
Mittellang, mit cremig-süßem Karamell und Gebäck.
Die Brennerei Macallan wurde 1824 von Alexander Reid in der schottischen Speyside gegründet. Nach dessen Tod 1847 und mehreren darauf folgenden Besitzerwechseln, ging die Brennerei 1892 an Roderick Kemp, der die Brennerei ausbaute und sie unter dem Label Macallan-Glenlivet vermarkteten. 1968 Ging die Familie Kemp mit der Brennerei erfolgreich an die Börse. Darauf folgte ein Wandel vom bisherigen Malt-Lieferanten für angesehene Blends, zu einer anerkannten Single Malt Marke. Mittlerweile ist die Brennerei Teil der Edrington Group und wurde mehrmals vergrößert. Die Jährliche Produktionsmengen wuchs daraufhin auf ca. 15 Millionen Liter. Um diese Mengen zu lagern wurde 2018 die Lagerkapazität auf 52 Lagerhäuser ausgebaut. Hier lagert Whisky hauptsächlich in Sherryfässern. Ungefähr 20% des Whiskys reift in Hogsheads und ein sehr kleiner Anteil liegt in Bourbon-Fässern. Die klassischen Macallan sind der 12-jährige und der 18-jährige. Der Charakter der Singlemalts ist rauchig-fruchtig und trägt eine Honignote und ein sanftes Holzaroma.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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