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West Cork Miniatur - Black Cask - Blended Irish Whiskey

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West Cork Miniatur - Black Cask - Blended Irish Whiskey ist ein irischer Whiskey, der aus einer Mischung von Grain und Malt Whiskey hergestellt wird. Er reift in schwarzen Eichenfässern und hat einen rauchigen Geschmack mit Noten von Vanille und Karamell. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Normalerweise reicht die Skala beim ausbrennen von Fässern von 1 bis 4. Für den Black Cask der irischen Brennerei West Cork wurden jedoch ehemalige Bourbonfässer doppelt ausgebrannt. Daraus resultiert dann ein Ausbrennwert von 5. Durch diese besonderen Fässer kommt nicht nur eine wunderbare dunkle Farbe zustande, sondern auch eine süße Karamellnote und ein dunkler malziger Geschmack mit vielen Röstaromen im Whisky. Die Abfüllung kommt dabei mit 40,0% Vol. Trinkstärke und ist nicht gefiltert und nicht gefärbt. Hier als Miniatur mit 50 ml, perfekt zum Verkosten oder Sammeln.
Farbe:
Gold
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
40,0%
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Herkunftsland:
Irland
Produkt Kategorie:
Whisky
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Irish WhiskeyBlended Whisky
Rauch:
Wenig rauchig
Inverkehrbringer:
West Cork Distillers, Marsh Road, Skibbereen, Country Cork, Irland, UK
Marke / Brennerei:
West Cork
GTIN:
5391524713183
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Süße Vanillearomen treffen auf fruchtige Birnen und leichte Röstaromen.
Geschmack
Geschmack
Süß und intensiv zeigen sich Noten von Vanille, dunklem Karamell und Malz.
Nachklang
Nachklang
Mittellang mit viel Vanille.
West Cork

Die West Cork Brennerei wurde erst 2007 gegründet und ist eine der einzigen unabhängigen Brennereien Irlands. Sie liegt in der Stadt Skibbereen, welche die inoffizielle Hauptstadt West Corks ist. Das ausgeschriebene Ziel der Brennerei ist es, einen hochwertigen und modernen Whiskey herzustellen. Als einzige Brennerei Irlands, die ausschließlich eigens gemälztes Getreide verwendet bewahrt man sich ein außergewöhnliches Auge fürs Detail. Auch das Wasser für die Produktion kommt direkt aus dem Ilen River, welcher am nahegelegenen Mount Mullaghmesha seinen Ursprung hat. Trotz dieser Regionalität und dem Auge für Qualität wird West Cork Whiskey äußerst Preisbewusst angeboten um auch eine breite Masse mit den Produkten zu erreichen. West Cork bietet eine breite Palette an Abfüllungen an. Im Sortiment befinden sich klassisch in Ex-Bourbon-Fässern gereifte Whiskeys aber auch eine Fülle von Cask Finishings. Man findet die fast schon üblichen Sherry-, Rum- oder Portwein-Finishings aber auch Besonderheiten wie Whiskey aus mit Torf ausgebrannten oder ehemaligen Stout-Bier Fässern. Auch befindet sich mit dem Garnish Island Gin auch ein Gin im Sortiment der Brennerei, welcher wieder einmal die Diversität der Brennerei beweist.

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