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West Cork Irish Stout Cask Matured - Blended Irish Whiskey

West Cork Irish Stout Cask Matured - Blended Irish Whiskey

Ein komplexer Blended Irish Whiskey, gereift in Bourbonfässern und veredelt in Stout-Fässern, mit einem Aroma von dunkler Schokolade und Rosinen sowie einem Geschmack von Kaffee und Vanille.
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Ein komplexer Blended Irish Whiskey, gereift in Bourbonfässern und veredelt in Stout-Fässern, mit einem Aroma von dunkler Schokolade und Rosinen sowie einem Geschmack von Kaffee und Vanille.
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Beschreibung
Der West Cork Irish Stout Cask Matured ist ein Blend aus 75% Getreide- und 25% Malzwhiskey, der zunächst in erstbefüllten Bourbonfässern reift und anschließend in Fässern, die zuvor Blacks of Kinsale Stout beinhalteten, sein Finish erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 40,0% Vol. bietet dieser Whiskey ein reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von dunkler Schokolade, Rosinen und knackigen Nüssen sowie Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Kaffee und Vanille.
Farbe:
Gold
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Alkoholgehalt:
40,0%
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Herkunftsland:
Irland
Produkt Kategorie:
Whiskey
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Blended WhiskyIrish Whiskey
Inverkehrbringer:
West Cork Distillers, Marsh Road, Skibbereen, Country Cork, Irland, UK
Marke / Brennerei:
West Cork
GTIN:
5391524714043
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Dunkle Schokolade, Rosinen, knackige Nüsse, mit leichteren Tönen von Zitrus und Vanille.
Geschmack
Geschmack
Cremiges Mundgefühl, geprägt von Kaffee und Gewürzen, wendend zu süßen reifen Früchten und Süßigkeiten.
Nachklang
Nachklang
Mittellang und cremig, mit anhaltendem Stout-Geschmack.
West Cork

Die West Cork Brennerei wurde erst 2007 gegründet und ist eine der einzigen unabhängigen Brennereien Irlands. Sie liegt in der Stadt Skibbereen, welche die inoffizielle Hauptstadt West Corks ist. Das ausgeschriebene Ziel der Brennerei ist es, einen hochwertigen und modernen Whiskey herzustellen. Als einzige Brennerei Irlands, die ausschließlich eigens gemälztes Getreide verwendet bewahrt man sich ein außergewöhnliches Auge fürs Detail. Auch das Wasser für die Produktion kommt direkt aus dem Ilen River, welcher am nahegelegenen Mount Mullaghmesha seinen Ursprung hat. Trotz dieser Regionalität und dem Auge für Qualität wird West Cork Whiskey äußerst Preisbewusst angeboten um auch eine breite Masse mit den Produkten zu erreichen. West Cork bietet eine breite Palette an Abfüllungen an. Im Sortiment befinden sich klassisch in Ex-Bourbon-Fässern gereifte Whiskeys aber auch eine Fülle von Cask Finishings. Man findet die fast schon üblichen Sherry-, Rum- oder Portwein-Finishings aber auch Besonderheiten wie Whiskey aus mit Torf ausgebrannten oder ehemaligen Stout-Bier Fässern. Auch befindet sich mit dem Garnish Island Gin auch ein Gin im Sortiment der Brennerei, welcher wieder einmal die Diversität der Brennerei beweist.

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