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West Cork Irish IPA Cask Matured - Blended Irish Whiskey

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Ein innovativer Blended Irish Whiskey, der in IPA-Fässern gereift ist, mit einem charakteristischen Profil von milden Hopfennoten, süßen Untertönen sowie Aromen von gerösteten Nüssen, Malz und Gewürzen.
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Beschreibung
Der West Cork Irish IPA Cask Matured ist eine einzigartige Kreation der West Cork Distillery, die sich durch die Reifung in Fässern, die zuvor Black’s of Kinsale IPA beinhalteten, auszeichnet. Dieser Blended Irish Whiskey besteht aus einer Mischung von 75% Getreide- und 25% Malzwhiskey, die zunächst in erstbefüllten Bourbonfässern und anschließend in IPA-Fässern reift. Mit einem Alkoholgehalt von 40,0% Vol. bietet dieser Whiskey ein geschmackliches Profil, das von einer milden Hopfennote mit süßen Untertönen gekennzeichnet ist, und endet mit Aromen von gerösteten Nüssen, Malz und süßen Gewürzen.
Farbe:
Gold
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Alkoholgehalt:
40,0%
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Herkunftsland:
Irland
Produkt Kategorie:
Whiskey
Rauch:
Nicht rauchig
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Blended WhiskyIrish Whiskey
Inverkehrbringer:
West Cork Distillers, Marsh Road, Skibbereen, Country Cork, Irland, UK
Marke / Brennerei:
West Cork
GTIN:
5391524714036
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Mild hopfig mit süßen Untertönen, grünen Früchten, Grapefruit und leichten Zitrusnoten.
Geschmack
Geschmack
Malzige Hopfenaromen mit einer Prise Muskat und anhaltenden Gewürzen.
Nachklang
Nachklang
Mittlerer, vollmundiger Abgang mit Schwerpunkt auf Eiche und Gewürzen.
West Cork

Die West Cork Brennerei wurde erst 2007 gegründet und ist eine der einzigen unabhängigen Brennereien Irlands. Sie liegt in der Stadt Skibbereen, welche die inoffizielle Hauptstadt West Corks ist. Das ausgeschriebene Ziel der Brennerei ist es, einen hochwertigen und modernen Whiskey herzustellen. Als einzige Brennerei Irlands, die ausschließlich eigens gemälztes Getreide verwendet bewahrt man sich ein außergewöhnliches Auge fürs Detail. Auch das Wasser für die Produktion kommt direkt aus dem Ilen River, welcher am nahegelegenen Mount Mullaghmesha seinen Ursprung hat. Trotz dieser Regionalität und dem Auge für Qualität wird West Cork Whiskey äußerst Preisbewusst angeboten um auch eine breite Masse mit den Produkten zu erreichen. West Cork bietet eine breite Palette an Abfüllungen an. Im Sortiment befinden sich klassisch in Ex-Bourbon-Fässern gereifte Whiskeys aber auch eine Fülle von Cask Finishings. Man findet die fast schon üblichen Sherry-, Rum- oder Portwein-Finishings aber auch Besonderheiten wie Whiskey aus mit Torf ausgebrannten oder ehemaligen Stout-Bier Fässern. Auch befindet sich mit dem Garnish Island Gin auch ein Gin im Sortiment der Brennerei, welcher wieder einmal die Diversität der Brennerei beweist.

Altersinformation

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