Dieser Bushmills Single Malt Irish Whiskey ist für irische Whiskeys typisch dreifach destilliert, was ihn neben den 16 Jahre Reifezeit in verschiedenen Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern zu einem sehr milden und weichen Whiskey macht. Die lange Reifezeit sorgt auch für eine Aromenvielfalt und einen ausgereiften Geschmack. Da er in drei verschiedenen Fässern gelagert wurde - daher der Name "Three Woods" - treffen hier Aromen verschiedener Fässern aufeinander. Vanille vom Bourbon und Fruchtnoten aus den Portweinfässern machen diesen Whisky zu einem erstaunlich tiefen seiner Art.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Alkoholgehalt: |
40,0% | Fasstyp: |
Bourbon BarrelOloroso SherryPortwein |
Herkunftsland: |
Irland | Marke / Brennerei: |
Bushmills |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt |
Inverkehrbringer: |
Old Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH/GB |
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GTIN:
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5055966825025 |
Aroma
Eichenholz, mit Anflügen von Zitrusfrüchten, Marzipan und Vanille.
Geschmack
Voller, süßer Körper, Marzipan und Vanille. Geröstete Nüsse und Früchte.
Nachklang
Langer Abgang mit dunkler Schokolade.
Old Bushmills wird oft als die älteste Brennerei der Welt bezeichnet, was nicht ganz der Realität entspricht. Die im Jahr 1608 ausgestellte Brennereilizenz galt nämlich für die ganze Region und nicht für Bushmills selbst. Fest steht jedoch, dass schon weit früher in der Region Whiskey gebrannt wurde.
Der Name Bushmills leitet sich vom Fluss Bush und den Mühlen (mills) an eben diesem ab. Die Bushmills Distellery liegt an der Nordküste Nordirlands, im County Antrim. Die Destillerie ist seit 2005 Teil des Spirituosenkonzerns Diageo, welcher jedoch 2015 die Marke an die Brennereigruppe Casa Cuervo abgab.
Der wohl bekannteste Bushmills Whiskey ist der Black Bush Blend, welcher in den neunzigern den White Bush oder Original ersetzte und somit der neue Original wurde. Seit 1984 bietet Bushmills auch mit großem Erfolg Single Malt Whiskeys an. Darunter z.B. eine 10- und eine 16-jährige Abfüllung, welche den Zusatz „Three Wood“ trägt.
Auch ältere Abfüllungen wie eine 21-jährige und neue NAS (Non Age Statement) Whiskeys erfreuen den Bushmills Liebhaber die letzten Jahre.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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