Der Tyrconnell Madeira Finish reift zunächst für 10 Jahre in Bourbon-Fässern. Im Anschluss erhält der Whiskey seinen Finish in Madeira-Fässern für weitere 6 Monate. Das Ergebniss kann sich sehen lassen. Die eleganten Aromen aus den Madeira-Fässern zusammen mit der irischen Tradition lassen viele Whiskey-Liebhaber schwärmen. Die wunderbare Kombination von süßliche Früchten und einer leichten Würzigkeit spielen gut zusammen. Sehr zu empfehlen.
Farbe: |
Bernstein | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Mit Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
46,0% | Fasstyp: |
Bourbon BarrelMadeiraMadeira Wein |
Herkunftsland: |
Irland | Produkt Kategorie: |
Whiskey |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
10 Jahre |
Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whiskey | Marke / Brennerei: |
Tyrconnell |
Inverkehrbringer: |
Tyrconnell, Andrew A. Watt & Co., Riverstown Dundalk, Ireland. |
GTIN:
|
5099357005641 |
Aroma
Honigsüße und Karamell. Dazu leichte Würze.
Geschmack
Weich und fruchtig. Wieder viel Honigsüße.
Nachklang
Lang und warm.
UNDONE hat sich zum Ziel gesetzt den Alkoholkonsum zu revolutionieren. Dafür wird dem alkoholischen Erzeugnis in mehreren Schritten der Alkohol entzogen. Auf Basis dieser gewonnenen Flüssigkeit entstehen, in Verbindung mit natürlichen Aromen, die UNDONE Produkte. Durch dieses Verfahren wird die Seele des Getränks erhalten und der Geschmack ähnelt dem alkoholischen Pendant ungemein.
Seinen Ursprung hatte The Tyrconnell in der Andrew A. Watt Distillery, welche bereits seit 1760 Whiskey brannte. Tyrconnell war der Name eines Rennpferdes, das der Brennerei gehörte und 1876 als großer Außenseiter den Queen-Victoria-Pokal gewann. Zum dank benannte die Familie einen Whiskey nach dem Pferd. Da Tyrconnell sein Hauptgeschäft in den USA hatte und zu der Zeit einer der beliebtesten Single Malt Whiskeys dort war, kamen sie durch die dortige Prohibition stark in Bedrängnis. 1925 musste man aufgeben und stellte den Betrieb ein. Danach wurde die Brennerei mehreren Unternehmen angeboten, jedoch hatte keines davon richtig Erfolg und man schloss 1970 endgültig. Als 1987 die Cooley Brennerei eröffnete übernahm man die Rechte an der Marke und bis heute wird der „The Tyrconnell“ von Cooley produziert. Die Brennerei bietet verschiedene Single Malt Jahresabfüllungen mit 15 und 16 Jahren an. Die Standard Abfüllung ist jedoch ein NAS (Non Age Statement) Whiskey, welcher im Einsteigersegment angesiedelt ist. Auch wurden über die Jahre immer wieder verschiedene Finishing ausprobiert, die in drei verschiedenen Abfüllungen resultierten. Dazu gehören ein Madeira-, ein Port-, und ein Sherry-Finish, welche alle 10 Jahre reifen durften.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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