Mit diesem 7-jährigen bringt die Glendalough Brennerei einen in japanischen Mizunara Fässern nachgereiften Single Malt Whiskey heraus. Die Hauptreifung erfolgt für 7 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Darauf folgt ein Finish für 6 bis 12 Monate in ausgebrannten Mizunara-Weißeiche Fässern aus Japan. Diese Fässer geben dem Whiskey Noten von dunkler Schokolade, Sandelholz und Zimt mit. Abgefüllt wird er ungefiltert in Trinkstärke von 46,0% vol. Über eine eventuelle Färbung wird seitens Glendalough leider nichts gesagt.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Marke / Brennerei: |
Glendalough | Fasstyp: |
Bourbon BarrelMizunara Weißeiche |
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Reifezeit: |
7 Jahre |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Joh. Eggers Sohn GmbH, Postfach 106009, 28060 Bremen | Farbe: |
Bernstein |
Herkunftsland: |
Irland | Produkt Kategorie: |
Whiskey |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whiskey |
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GTIN:
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5391537391071 |
Aroma
Lebendig blumig und fruchtig
Geschmack
Weich und mundfüllend. Bisquit mit Malz und Vanille. Dazu Karamellnoten und süßer Honig. Durch die Nachreifung folgen noch Sandelholz, dunkle Schokolade und Zimt.
Nachklang
Langer Abgang mit getoasteter Eiche und orientalischen Gewürzen.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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