Der Tullibardine Burgundy ist Teil der Finishing Serie der Highland Brennerei. Die Zahlen geben die Größe der verwendeten Fässer an. Zunächst lagerte der Tullibardine 228 in firstfill Ex-Bourbonfässern. Anschließend erhielt dieser Malt sein 12 monatiges Finish in 228 Liter Burgundyfässern aus dem Chateau de Chassagne Montrachet.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Alkoholgehalt: |
43,0% |
Fasstyp: |
Bourbon BarrelWein | Herkunftsland: |
Schottland |
Inverkehrbringer: |
Whiskymax Großhandel, Industriestraße, 63533 Mainhausen, DE | Marke / Brennerei: |
Tullibardine |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Highlands |
|
GTIN:
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5060074861261 |
Aroma
Würzige Aromen mit Noten von Beerenfrüchten und leichter Schokolade stoßen zu Vanille und Eiche.
Geschmack
Auf der Zunge süß und cremig. Dazu Honig, Sahne, Erdbeeren und dahinter erneut Vanille und Nüsse.
Nachklang
Lang und würzig süß. Piment, Vanille und etwas Eiche gesellt sich dazu.
Die Brennerei Tullibardine wurde 1886, von William Delmé Evans, in den schottischen Highlands, gegründet. Zunächst noch Brauerei wurde die Anlage 1886 auch zum Brennen von Whisky genutzt. 1947 wurde das Gebäude in die heutige Brennerei umgebaut. Nach einigen Besitzerwechseln über die Jahre liegt das Eigentum seit 2011 bei der französischen Wein- und Spirituosengruppe Picard Vins & Spiritiueux. Das jährliche Produktionsvolumen liegt bei 2.2 Millionen Litern. Gelagert wird auf dem Brennereigelände in „Bonded Warehouses“. Durch den französischen Mutterkonzern hat Tullibardine einen guten Zugang zu Fässern. Offizielle Abfüllungen sind Tullibardine Sovereign, Sauternes, Sherry und Burgundy. Außerdem gibt es einen 20-, und einen 25-jährigen und weitere Abfüllungen.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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