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Nc'Nean Organic - Cask Strength - Batch CS/GD06 - Bio Single Malt Scotch Whisky - GB-ORG 06

Nc'Nean Organic - Cask Strength - Batch CS/GD06 - Bio Single Malt Scotch Whisky - GB-ORG 06

Der Nc'nean Organic Batch CS/GD06 ist ein fassstarker, umweltfreundlicher und charakterstarker Whisky, der durch biologische Gerste und nachhaltige Produktionsmethoden besticht. Gereift in einer Auswahl aus 55% STR Red Wine Casks, 43% Bourbon Casks und 2% Oloroso Sherry Casks kommt er mit Fassstarken 59,6% Vol.
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Der Nc'nean Organic Batch CS/GD06 ist ein fassstarker, umweltfreundlicher und charakterstarker Whisky, der durch biologische Gerste und nachhaltige Produktionsmethoden besticht. Gereift in einer Auswahl aus 55% STR Red Wine Casks, 43% Bourbon Casks und 2% Oloroso Sherry Casks kommt er mit Fassstarken 59,6% Vol.
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Beschreibung
Der Nc'nean Organic Batch CS/GD06 zeichnet sich durch seine umweltbewusste Produktion aus, indem er ausschließlich aus erneuerbaren Energien und biologisch angebauter schottischer Gerste hergestellt wird. Als Produkt der Küsten-Destillerie von Morvern, markiert er einen Meilenstein für die Brennerei und für Großbritannien, da er die Netto-Null-Emissionen in der Produktion erreicht – ein ambitioniertes Ziel, das die schottische Whisky-Industrie für das Jahr 2040 anstrebt. Dieser Whisky stellt nicht nur eine umweltfreundliche Wahl dar, sondern ist auch ein Pionier für den deutschen Markt, wo er mit 4.998 Flaschen als erstes fassstarkes Destillat verfügbar ist. Der Batch CS/GD06 verbindet die Reifung in 55% STR Red Wine Casks und 43% Bourbon Casks mit einer Veredelung in 2% Oloroso Sherry Casks, was ihm ein komplexes Profil verleiht. Mit Noten von süßer Zitronencreme, hellen reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, sowie einem Hauch von Roggenbrot und Kräutergewürzen, wird der Whisky zur ausgeprägten Gaumenfreude bei 59,6% Vol. Fassstärke.
Farbe:
Kupfer
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
59,6%
Fasstyp:
Bourbon BarrelWeinSherry (Oloroso)
Fassstärke:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:
NC'NEAN
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Highlands
Serie:
Organic
GTIN:
5060608100231
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Frische Noten von Zitronencreme und reifer Frucht.
Geschmack
Geschmack
Süße Zitronencreme, reife Pfirsiche, Aprikose und Nuancen von Roggenbrot.
Nachklang
Nachklang
Lange anhaltend mit einem Hauch von Kräutergewürzen.
Nc'Nean

Die Geschichte der Destillerie begann 2012, als Annabel Thomas die Idee hatte, auf dem Drimnin Anwesen, das ihre Eltern zehn Jahre vorher erworben hatten, eine Malt Destillerie zu errichten. Drimnin war auch der ursprüngliche Name für die Brennerei. Diese wurde aber im Jahr 2017 zu Ncn'ean umbenannt, was eine Abkürzung von Neachneohain, einer Geisterkönigin aus gälischen Legenden ist Ausgesprochen wird es "Nook-knee-anne". Die Brennerei liegt auf der Morvern Halbinsel und bezeichnet sich selbst als Schottlands erste Bio-Whisky-Brennerei. Ganz im Sinne von Neachneohain, einer Beschützerin der Natur, verwendet die Brennerei zu 100% Bio-Gerste und das eigene reine Quellwasser. Auch produziert man komplett mit erneuerbarer Energie. Zudem wird nach dem Müllvermeidungs-Prinzip gearbeitet. Die Überreste der Gerste werden an die Kühe der Farm verfüttert. Auch bei der Produktion geht die Ncn'ean Brennerei neue, experimentelle Wege, um einen Whisky zu kreieren, der leicht zu genießen und mischen ist. Das versucht man durch längere Maischezeiten und langsamere Fermentation und durch besondere Hefe zu erreichen. Seit Juli 2017 hat die Brennerei auch ein kleines Besucherzentrum, welches Gäste der Brennerei empfängt.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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