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Nc'Nean Organic - Huntress 2023 - Woodland Candy - Bio Single Malt Scotch Whisky - GB-ORG-06

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Beschreibung
Die Nc’Nean Brennerei präsentiert stolz den neuen Huntress 2023, der aus 100% biologisch angebauter schottischer Gerste hergestellt und mit einer einzigartigen Mischung aus vier verschiedenen Hefesorten, darunter Rot- und Weißweinhefe, fermentiert wurde. Die Woodland Candy Edition ist das neueste Mitglied der Brennerei und hat, ähnlich wie sein Vorgänger, kein bestimmtes Alter. Der Whisky wurde von Februar bis September 2018 in einer Kombination aus 65% STR-Rotweinfässern und 35% Bourbonfässern gereift. Der Alkoholgehalt des Whiskys beträgt 48,5% Vol. und er wird natürlich ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung abgefüllt, um das volle Aroma und den Geschmack zu bewahren.
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
48,5%
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:
NC'NEAN
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Highlands
GTIN:
5060608100163
Nc'Nean

Die Geschichte der Destillerie begann 2012, als Annabel Thomas die Idee hatte, auf dem Drimnin Anwesen, das ihre Eltern zehn Jahre vorher erworben hatten, eine Malt Destillerie zu errichten. Drimnin war auch der ursprüngliche Name für die Brennerei. Diese wurde aber im Jahr 2017 zu Ncn'ean umbenannt, was eine Abkürzung von Neachneohain, einer Geisterkönigin aus gälischen Legenden ist Ausgesprochen wird es "Nook-knee-anne". Die Brennerei liegt auf der Morvern Halbinsel und bezeichnet sich selbst als Schottlands erste Bio-Whisky-Brennerei. Ganz im Sinne von Neachneohain, einer Beschützerin der Natur, verwendet die Brennerei zu 100% Bio-Gerste und das eigene reine Quellwasser. Auch produziert man komplett mit erneuerbarer Energie. Zudem wird nach dem Müllvermeidungs-Prinzip gearbeitet. Die Überreste der Gerste werden an die Kühe der Farm verfüttert. Auch bei der Produktion geht die Ncn'ean Brennerei neue, experimentelle Wege, um einen Whisky zu kreieren, der leicht zu genießen und mischen ist. Das versucht man durch längere Maischezeiten und langsamere Fermentation und durch besondere Hefe zu erreichen. Seit Juli 2017 hat die Brennerei auch ein kleines Besucherzentrum, welches Gäste der Brennerei empfängt.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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