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Glencadam Reservé de Bordeaux - Merlot Wine Cask Finish - Small Batch - Single Malt Scotch Whisky

Glencadam Reservé de Bordeaux - Merlot Wine Cask Finish - Small Batch - Single Malt Scotch Whisky

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Beschreibung
Die kleine Highland Brennerei Glencadam gilt immer noch als Geheimtipp in der Szene. Nun bringen die Schotten mit ihrer neuen Wood-Finish Serie eine Demonstration, welchen komplexen Einfluss vorbelegte Fässer auf ihren Whisky haben können. Die Serie besteht aus 5 Abfüllungen, alle in verschiedenen Weinfässern gefinished, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert sowie mit 46,0% Vol. abgefüllt. Für die Reservé de Burgundy Abfüllung reift der Whisky in ehemaligen Merlot Wine Barrels, die ihm Spuren von Rhabarber-Crumble, süßem Kakao und Eichenwürze mitgaben.
Farbe:
Honig
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
46,0%
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:
Glencadam
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Highlands
Serie:
Wood Finish
GTIN:
5021349610700
Glencadam

Die in den Highlands gelegene schottische Brennerei wurde 1825, in der Stadt Angus, von George Cooper gegründet und bezieht ihr Wasser aus dem Barry Burn. Nachdem die Brennerei 2003 an Angus Dundee Plc. verkauft wurde, ist das Portfolio an Abfüllungen von einem 15-jährigen auf eine komplette eigene Linie in 2009 erweitert worden. Die aktuelle Auswahl umfasst eine 10 jährige, 13 jährige und 15 jährige Abfüllung.Spezielle Abfüllungen wie der Origin 1825 oder der Reserva Andalucia vervollständigen das Sortiment.

Der Whisky wird unter anderem auch für Blends Stewart’s Cream of the Barley verwendet. Der Charakter der Brennerei trägt durch das weiche Wasser einen cremige Note.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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