Tamdhu Batch Strength - Batch No. 007 - Limited Release - Single Malt Scotch Whisky

Farbe:	Rost	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Farbstoff:	Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:	57,5%	Fasstyp:	Sherry (Oloroso)
Fassstärke:	Ja	Herkunftsland:	Schottland
Inverkehrbringer:	Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE	Produkt Kategorie:	Whisky
Rauch:	Nicht rauchig	Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.	Sorte:	Single Malt Whisky
Region:	Speyside	Marke / Brennerei:	Tamdhu

GTIN:

5010852050301

Tasting Notes

Aroma

Noten von Vanillekuchen mit würzigen Zimtnoten, süßen Pralinen und Röstaromen.

Geschmack

Cremig-süß mit Himbeeren, Karamell-Aprikosenkonfitüre und starker Eichenwürze.

Nachklang

Sehr lang und wärmend mit würziger Eiche und Sherry.

Tamdhu liegt im Herzen der Speyside etwas südwestlich von Aberlour, fast direkt am River Spey. Die Brennerei wurde 1897 erbaut, ging aber durch schlechtes Wirtschaften bereits ein Jahr später Bankrott. 1899 übernahm dann die „1887 Group“ die Brennerei legte sie aber von 1911 bis 1913 und von 1927 bis 1947 still. In den Jahren 1972 und 1974 wurde die Brennerei jeweils um zwei Stills auf mittlerweile sechs erweitert. 2010 wurde sie wieder einmal stillgelegt und 2011 vom unabhängigen Abfüller Ian McLeod gekauft. Dieser öffnete die Brennerei 2012 wieder und nahm abermals die Produktion wieder auf. Tamdhu ist die einzige Speyside Destillerie, welche das Malz für ihre Produktion selbst herstellt. Der Rest, der für die Produktion benötigten Materialien stammt ebenfalls aus der nahen Region. Tamdhu Whisky wird zu einem großen Teil in verschiedenen Blends verwendet. Darunter befinden sich berühmte Blends wie der „The Famous Grouse“ oder der „Cutty Sark“. Aber auch Eigentümerabfüllungen bringt die Brennerei seit 1976 raus, welche es in mit verschiedenen Jahrgängen und Jahresangaben zu finden gibt.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.