Der Redbreast Cask Strength ist ein in Fassstärke abgefüllter Single Pot Still Whiskey der Redbreast Range. Indviduelle Angaben zur Abfüllung befinden sich auf der Umverpackung und dem Flaschenlabel.
Nicht nur gilt dieser Whiskey als einer der wenigen Irish Whiskeys in Fassstärke, sondern jede Batch wird regelmäßig sehr gut bewertet und spielt, trotz des vergleichbar niedrigen Preises, in der Oberliga mit. Häufig wird von "der letzten Kante" gesprochen, die diesem Whiskey durch die Fassstärke verliehen wird. Ein Must Have in jeder Sammlung.
Die Abbildung ist leicht abweichend. Es handelt sich um die Abfüllung B1/23.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
57,2% | Fassstärke: |
Ja |
Herkunftsland: |
Irland | Marke / Brennerei: |
Redbreast |
Produkt Kategorie: |
Whiskey | Rauch: |
Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
12 Jahre | Sorte: |
Irish WhiskeySingle Pot Still |
Inverkehrbringer: |
Midleton Distillery, Midleton, Co.Cork, Ireland |
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GTIN:
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4005971398589 |
Aroma
Feigen, Datteln und reife Bananen sorgen für ein beeindruckendes Fruchtaroma.
Geschmack
Ölig, fruchtig mit Vanille und dezenten Holznoten.
Nachklang
Würzig, fruchtig und traumhaft intensiv.
Die Kultmarke Redbreast wurde seit 1939 von der Jameson Brennerei ursprünglich für die Firma Gilbey’s produziert, welche ihn in eigenen Fässern lagerte. Beim Redbreast handelt es sich um einen Single Pot Still Whiskey, was eine eigene Gattung an Whiskey wie Blended und Single Malt ist. Diese Art von Whiskey wurde in der Not in Irland geboren um die Steuern auf Malz im 19. Jahrhundert zu umgehen. Bei der Technik werden Single Malts mit einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste gebrannt. Als Gilbey 1985 die Produktion einstellte verschwand mit ihnen auch der Redbreast vom Markt. 2005 wurde er dann mit dem herausbringen des Redbreast 15 Jahre von den Irish Distillers und der Brennerei Jameson wieder ins Leben zurückgeholt. Diese Abfüllung erschien jedoch nur außerhalb Irlands in Deutschland und Frankreich. 2011 kam dann noch eine 12-jährige Abfüllung hinzu, welche nun auch in Irland selbst angeboten wurde. Gebrannt wird der Single Pot Still immer noch in der Jameson Brennerei und ist die Spitzenmarke der Irish Distillers, welche zum Pernod Ricard Konzern gehören. Er besitzt einen hohen Sherryfassanteil und ist reich an feinen Geschmacksnuancen.
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