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Port Dundas 14 Jahre - 2008/2023 - Signatory Vintage - Cask #585869 + 585874 - Single Grain Scotch Whisky

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Dieser Port Dundas von Abfüller Signatory Vintage reift 14 Jahre in zwei ehemaligen Oloroso Sherry Fässern. Er überzeugt mit einer schönen Trinkstärke von 46,0% Vol. und Noten von frisch gebackenen Pfannkuchen mit Ahornsirup, Mandeln, Karamell und feiner Eiche.
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Beschreibung
Der Port Dundas 14 Jahre ist ein Single Grain Whisky, welcher vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage abgefüllt wurde. Er stammt aus der Port Dundas Brennerei in den schottischen Lowlands. Der Whisky durfte ganze 14 Jahre in zwei Oloroso Sherry Fässern (585869+585874) reifen, bevor er ungefärbt und ungefiltert, mit 46,0% Vol. Trinkstärke in die Flasche kam. Er bietet dabei Noten von frisch gebackenen Pfannkuchen mit Ahornsirup, Mandeln, Karamell und feiner Eiche.
Farbe:
Gold
Abfüller:
Signatory Vintage
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
46,0%
Fasstyp:
Sherry (Oloroso)
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:
Port Dundas
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:
2008
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
14 Jahre
Sorte:
Grain WhiskySingle Grain Whisky
Region:
Lowlands
Fassnummer:
#585869 + 585874
GTIN:
5021944123070
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Süße Getreidenoten mit Kokosnuss und Karamellkeksen.
Geschmack
Geschmack
Frisch gebackene Pfannkuchen mit Ahornsirup, süßen Bonbons, Mandeln und feinen Eichenaromen.
Nachklang
Nachklang
Cremige Vanille mit einem Schuss Ingwer und buttrigen Haferflocken.
Port Dundas

Die Brennerei Port Dundas wurde 1811 im gleichnamigen, heutigen Stadtteil Glasgows gegründet. 1813 wurde dann noch eine Brennerei mit gleichem Namen gegründet. Beide produzierten gleichzeitig den zu dieser Zeit üblichen Malt Whisky. 1845 wurde die Produktion in beiden Brennereien auf Grain Whisky umgestellt und 1877 fusionierten dann beide. Die daraus entstandene große Grain Brennerei wurde Teil der DCL, dem heutigen Diageo. 1903 zerstörte ein Großbrand die Brennerei vollständig, ein Wiederaufbau erfolgte jedoch danach sofort. 1966 wurde die Anlage dann nochmals modernisiert. 2009 kündigte der Eigentümer, die Diageo Gruppe, jedoch die Schließung an, welche 2010 dann auch wirklich stattfand. Der von Port Dundas hergestellt Whisky wurde fast vollständig zur Herstellung von Blended Whiskys verwendet, es existieren jedoch ein paar Abfüllungen bei unabhängigen Abfüllern.

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