Dieser wunderbar komplexe Mortlach reifte 16 Jahre in First und Refill Sherrycasks. Der Single Malt überzeugt mit angenehmen Preiselbeer- und Kirschnoten sowie 43,4% Vol. Alkoholstärke.
Farbe: |
Kupfer | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Alkoholgehalt: |
43,4% |
Herkunftsland: |
Schottland | Marke / Brennerei: |
Mortlach |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
16 Jahre | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Speyside | Inverkehrbringer: |
Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, DE |
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GTIN:
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5000281054698 |
Aroma
Fruchtig-süß mit Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Dazu Nelken, Zimt, Muskatnuss und Pfeffer sowie dunkle Schokolade und Honig.
Geschmack
Intensiv würzig-herb mit Kakao, Toffee und Trockenfrüchten sowie den dunkleren Fruchtnoten aus der Nase.
Nachklang
Langanhaltend süß.
1823 wurde die Brennerei von Janes Findlater, Alexander Gordon und Donald Mackintosh in der Speyside Schottlands gegründet. Nach verschiedenen Besitzern und Nutzungsarten, zum Beispiel als Brauerei oder auch als Kirche, ist die Brennerei heute in den Händen des Diageo Konzerns. Es wird eine jährliches Produktionsvolumen von 2.9 Millionen Litern bei Mortlach erreicht. Gelagert werden die Whiskys meist in Sherry-Fässern, gelegentlich auch in Bourbon-Fässern. Die erste offizielle Abfüllung der Brennerei wurde 2002 herausgebracht. Mittlerweile gibt es verschiedenste Jahresabfüllungen und auch NAS Whiskys. Jedoch bleibt der meiste Anteil des produzierten Whiskys Bestandteil in den vielen Blended Whiskys von Diageo.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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