Dieser 25 Jahre alte Single Malt entspringt der schottischen Destillerie Auchroisk, die ihren Sitz in der Speyside hat. Seine Reifung begann er im März 1996 in Hogsheads. Anschließend wurde er über 57 Monate im frischen Sherryfass veredelt. Gereift ist er im Fass #2. Insgesamt haben es nur 684 Abfüllungen vom Fass in die Flasche geschafft. Der Single Malt wurde nicht kühlgefiltert und besitzt eine natürliche goldene Farbe. Er wurde mit 48,5 % abgefüllt.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Signatory Vintage |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
48,5% | Fasstyp: |
Hogshead |
Fassstärke: |
Ja | Einzelfass-Abfüllung: |
Ja |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Marke / Brennerei: |
Auchroisk | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Jahrgang: |
1996 |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
25 Jahre |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Speyside |
Serie: |
Cask Strength Collection |
|
GTIN:
|
5021944116478 |
Der ungetorfte Whisky, der 1974 fertiggestellten schottische Brennerei, ist mit seinem milden Aroma und sanfter Würze, typisch für die Speyside. Von der International Distillers & Vintners Ltd (IDV) erbaut, wurde zunächst Malt-Whiskey für Blends produzieren. Wegen der hohen Qualität des Whiskys wurde für den japanischen Markt 1978 ein Singleton Particular mit 43 % abgefüllt. Neben diesem gibt es einen 10-Jährigen aus der Flora und Fauna-Serie und einen 28-Jährigen aus der Rare Malts-Serie, der aus 1974, dem ersten Jahr der Whiskyproduktion, stammt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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