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St. Kilian Peated - Rich & Smoky - Single Malt Whisky

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St. Kilian Peated - Rich & Smoky - Single Malt Whisky ist ein intensiver und rauchiger Whisky aus Deutschland. Er wird aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und in Eichenfässern gereift. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Mit den beiden neuen Abfüllungen Classic und Peated erscheint bei St. Kilian eine neue Core Range. Die beiden Standardabfüllungen setzen sich aus milden bzw. rauchigen Single Malts zusammen, von denen jeweils 70% in verschiedenen Bourbonfässern sowie 30% in Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern reifen durften. Für die rauchige Version St. Kilian Peated Rich & Smoky kam stark getorftes Gerstenmalz aus den schottischen Highlands mit einem Phenol-Gehalt von 54 ppm zum Einsatz. Das Resultat ist ein Single Malt, der eine reiche Intensität von gegrillten Aprikosen, cremigem Toffee und subtiler Eichenwürze aufweist, umhüllt von wärmendem Torfrauch. Beide Single Malts werden mit einem Alkoholgehalt von 46,0% Vol. abgefüllt.
Farbe:
Gold
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Alkoholgehalt:
46,0%
Fasstyp:
Bourbon BarrelSherry
Herkunftsland:
Deutschland
Marke / Brennerei:
St. Kilian
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Rauchig
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Inverkehrbringer:
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau, DE
GTIN:
0745760720965
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Das betörende Fruchtbouquet gegrillter Aprikosen, saftiger Birnen und reifer Bananen wird mit süßer Vanille sowie einem Spritzer Limette verfeinert, von mildem Torfrauch perfekt umspielt und von trockenen Aschetönen mit kühlender Minze ergänzt.
Geschmack
Geschmack
Vollmundig süß und fruchtbetont mit Vanille, Aprikosen und Birnen, im harmonischen Zusammenspiel mit cremigem Toffee und zartem Torfrauch, der mit einer Prise weißen Pfeffers und frischer Minze die wärmende Eichenwürze elegant unterstreicht.
Nachklang
Nachklang
Wohltuend wärmend mit cremigem Fruchtkompott sowie dunklem Toffee, die von aschigem Rauch und einer dezent trockenen Eichenwürze langanhaltend untermalt werden.
St. Kilian

Die Brennerei St. Kilian wurde 2012 in Rüdenau im Frankenland auf dem Gelände der ehemaligen Textilfärberei Meixner gegründet. Sie trägt den Namen eines schottischen Missionarbischoffs, welcher von Rom ins Frankenland gesandt wurde um die dort lebenden Haiden zu Christianisieren. Dieser soll angeblich auf seinen Reisen in arabische Länder das Pot Still Verfahren kennengelernt und in seine Heimat mitgenommen haben. St. Kilian Distillers brennt seinen Whisky, trotz seiner Lage in Mitteleuropa, nach schottischem Vorbild im Pot Still Verfahren in Kupferbrennblasen. Die erste Destillation erfolgte 2016 und der daraus resultierende Whisky wurde nach drei Jahren Reifezeit 2019 als „German Single Malt Whisky“ abgefüllt. Es wurden genau 760 Flaschen abgefüllt, was der aktuellen Einwohnerzahl Rüdenaus zu dieser Zeit entsprach. Trotz ihres jungen Alters konnte die St. Kilian Brennerei bereits einige Preise für ihren Whisky erhalten, was die Qualität mit der Produziert wird sehr gut widerspiegelt. Die Brennerei St. Kilian besitzt mittlerweile ein kleines aber nicht zu verachtendes Sortiment an Jahresabfüllungen. Des Weiteren werden verschiedene Abfüllungen der NAS (Non Age Statement) Whisky Serien „Bud Spencer“ und "Terence Hill" angeboten.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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