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Rhum J.M. Terroir Volcanique - Rhum Vieux Agricole - Rum

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Rhum J.M. Terroir Volcanique ist ein Rum aus Martinique, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Er reift mindestens 4 Jahre in Eichenfässern und hat einen komplexen Geschmack mit Noten von Vanille, Gewürzen und Früchten. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Der Name dieses ?Terroir Volcanique?-Cuvées bezieht sich auf die außergewöhnliche geografische Lage der Brennerei Rhum J.M.. Das Weingut liegt in der Nähe von Macouba, an den Hängen des Monte Pelée, auf Martinique. Das Zuckerrohr wächst also tatsächlich auf vulkanischem Boden, welcher besonders fruchtbar ist. Die Reifung erfolgte drei Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern, die von zwei aufeinanderfolgenden Röstprofilen profitierten. Ein starker Toast im ersten Schritt und ein extremer Toast im zweiten, ermöglichte dem Rum besondere Aromen von flambierten Südfrüchten, Honig und Vanille sowie Muskatnuss zu entwickeln. Abgefüllt wird er mit 43,0% Vol., ohne Zugabe von Zusatzstoffen.
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Alkoholgehalt:
43,0%
Herkunftsland:
Martinique
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Marke / Brennerei:
Rhum J.M.
Produkt Kategorie:
Rum
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Rhum Agricole
Reife (Rum):
gereift / braun
GTIN:
3329060003521
Rhum J.M.

Die von Jean Marie Martin (J.M) gegründete Rum-Brennerei J.M produziert seit 1845 erstklassigen Rhum Agricole. Sie befindet sich im Norden von Martinique auf den Französischen Antillen und ist als eine der angesehensten Marken für Aged Rum bekannt. Im Jahr 1914 erwarb Gustave Crassous De Médeuil die J.M Destillation von der Familie von Jean-Marie Martin. Durch das besondere Mikroklima der am Fuß des Mount Pelée befindlichen Habitation Bellevue mit außerordentlich fruchtbaren vulkanischen Böden, ist der Anbau von Zuckerrohr dort sehr begünstigt und gewährleistet eine vorzügliche Qualität. Die Destillerie J.M ist die Einzige in Martinique, die für ihre gesamte Rumproduktion ausschließlich ihr eigenes Zuckerrohr verwendet, welches rund um die Brennerei angebaut wird, zwischen Januar und August geerntet wird und innerhalb nur 1 Stunde nach der Ernte gemahlen wird um so die Frische des Zuckerrohrsaftes zu garantieren.

Altersinformation

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