Kingsbarns Balcomie Sherry matured in Probiergröße. Dieser Single Malt der jungen Brennerei Kingsbarns aus Schottland ist in ehemaligen Oloroso American Oak Sherry Fässern gereift und bringt fruchtige und würzige Töne in Einklang.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0 % |
Marke / Brennerei: |
Kingsbarns | Fasstyp: |
Oloroso Sherry |
Region: |
Lowlands | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland | Farbe: |
Goldgelb |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Herkunftsland: |
Schottland |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Sorte: |
Single Malt Whisky |
|
GTIN:
|
811929030579 |
Aroma
Rosinen mit Zimt, fruchtige Waldbeeren mit dunkler Schokolade überzogen
Geschmack
Tropische Füchte wie Ananas und Orange vereint mit verschiedenen Gewürzen
Nachklang
Lnganhaltend mit Noten von Aprikose und gebrannten Haselnüssen
Die schottische Whiskybrennerei Kingsbarns liegt in den Lowlands in Fife, südöstlich des kleinen Städtchens St. Andrews. Die Region ist besser bekannt für ihren gleichnamigen Links Golfplatz Kingsbarns. Die Brennerei Kingsbarns wurde 2014 von Douglas Clement und William Wemyss gegründet und befindet sich in der Hand der Familie Wemyss, welche auch für Wemyss Blended Malts bekannt ist. Die Brennerei erreicht eine jährliche Produktionsmenge von 200.000 Litern und hat einen 3-jährigen „Dream to Dram“ herausgegeben. Der Name resultiert dabei aus dem Traum der Familie einmal einen eigenen Single Malt Whisky herauszubringen. Das Wasser für Kingsbarns wird durch Bohrungen aus dem Grundwasser bezogen, was einen entscheidenen Vorteil gegenüber den herkömmlichen Methoden hat. Man hat das ganze Jahr eine gleichbleibende Wassermenge, Qualität und Temperatur zur Verfügung und wird so nicht von evtl. Dürreperioden eingeschränkt. Eine eigene biologische Kläranlage kümmert sich außerdem um die Aufbereitung des verbrauchten Wassers.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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