Der Kingsbarns Balcomie reifte komplett in Oloroso Sherryfässern aus amerikanische Eiche. Die 46% Vol. kommen ganz natürlich ins Glas. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wird verzichtet. Die 2014 gegründete Brennerei achtet auf eine hohe Qualität.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland |
Marke / Brennerei: |
Kingsbarns | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Lowlands | Fasstyp: |
Oloroso Sherry |
|
GTIN:
|
811929030562 |
Aroma
Sultanine und Früchtebrot machen den Start. Zimt und Schokolade kommen dahinter.
Geschmack
Auf der Zunge intensiv und cremig. Im Vordergrund tropische Früchte mit Ananas und Mango. Orangenzesten, Gebäck und Gewürze gesellen sich dazu.
Nachklang
Mittellang mit Noten von getrockneten Aprikosen und gerösteten Haselnüssen.
Die schottische Whiskybrennerei Kingsbarns liegt in den Lowlands in Fife, südöstlich des kleinen Städtchens St. Andrews. Die Region ist besser bekannt für ihren gleichnamigen Links Golfplatz Kingsbarns. Die Brennerei Kingsbarns wurde 2014 von Douglas Clement und William Wemyss gegründet und befindet sich in der Hand der Familie Wemyss, welche auch für Wemyss Blended Malts bekannt ist. Die Brennerei erreicht eine jährliche Produktionsmenge von 200.000 Litern und hat einen 3-jährigen „Dream to Dram“ herausgegeben. Der Name resultiert dabei aus dem Traum der Familie einmal einen eigenen Single Malt Whisky herauszubringen. Das Wasser für Kingsbarns wird durch Bohrungen aus dem Grundwasser bezogen, was einen entscheidenen Vorteil gegenüber den herkömmlichen Methoden hat. Man hat das ganze Jahr eine gleichbleibende Wassermenge, Qualität und Temperatur zur Verfügung und wird so nicht von evtl. Dürreperioden eingeschränkt. Eine eigene biologische Kläranlage kümmert sich außerdem um die Aufbereitung des verbrauchten Wassers.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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