Dieser Whisky ist eine echte Empfehlung für Liebhaber von fruchtigen Port Cask Finishings. Der achtjährige dreifach destillierte Irish Single Malt erhielt sein Finish in allerbesten Tawny Port-Fässern. Ausgesucht wurde die besten Fässer von Conor Hyde aus dem familiengeführten Port Wine Quinta in Douro Valley, welches im nördlichen Portugal gelegen ist.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Alkoholgehalt: |
43,0% | Herkunftsland: |
Irland |
Marke / Brennerei: |
Hyde | Produkt Kategorie: |
Whiskey |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whiskey |
Fasstyp: |
BourbonPortwein | Inverkehrbringer: |
Hibernia Distillers, Head Office, Unit 1G,The Atrium, Blackpool Business Center, Blackpool, Cork, Irland |
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GTIN:
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5391528960538 |
Aroma
Ein Hauch Zimt begleitet getrocknete dunkle Früchte, Schwarzbeeren, Muskatnuss. Dazu typische Portweinnoten von Trauben und Rosinen.
Geschmack
Honig, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, getrocknete Früchte, Haselnuss und schwarzem Pfeffer werden verfeinert von buttrigen Vanillenoten.
Nachklang
Trauben und Gewürze zeigen sich in einem mittellangen und malzigen Abgang.
Die Familie Hyde ist seit 1640 über zwölf Generationen im irischen Getränkegeschäft tätig. Hyde ist irischer Whiskey in Premium Qualität, der nach Irlands allererstem Präsidenten Douglas Hyde benannt wurde. Hyde brennt nicht selber, es wird sorgfältig unter dem allerfeinsten irischen Whiskey ausgewählt, der nur von den allerbesten irischen Whiskey-Brennereien kommt. Dieser Whiskey wird dann in Vintage-Eichenfässern veredelt, die direkt von Destillerien und Bodegas auf der ganzen Welt bezogen werden. Der Fokus liegt dabei auf der Kunst des Holzmanagements und der Fassreifung. Der Hyde Whiskey wird nur in kleinen Chargen in limitierter Auflage abgefüllt und für den originalen Charakter nicht kühlgefiltert.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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