Hyde No. 11 The Peat Cask ist dreifach destilliert und auf 5000 Flaschen limitiert. Hergestellt aus 100% irischem Gerstenmalz, das über schottischen Torf getrocknet wurde reift der rauchige Irish Whiskey mindestens acht Jahre in stark ausgebrannten Bourbonfässern.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Alkoholgehalt: |
43,0% |
Fasstyp: |
Bourbon Barrel | Herkunftsland: |
Irland |
Inverkehrbringer: |
Hibernia Distillers, Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland | Marke / Brennerei: |
Hyde |
Produkt Kategorie: |
Whiskey | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whiskey | Rauch: |
Wenig rauchig |
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GTIN:
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5391528960651 |
Aroma
Birnen und Äpfel mit Trockenfrüchten und einer süßen Rauchigkeit.
Geschmack
Wieder der süße Rauch und dazu Honig, Birnen und Eiche. Es folgen Gebäckaromen und Malz.
Nachklang
Voll und cremig.
Die Familie Hyde ist seit 1640 über zwölf Generationen im irischen Getränkegeschäft tätig. Hyde ist irischer Whiskey in Premium Qualität, der nach Irlands allererstem Präsidenten Douglas Hyde benannt wurde. Hyde brennt nicht selber, es wird sorgfältig unter dem allerfeinsten irischen Whiskey ausgewählt, der nur von den allerbesten irischen Whiskey-Brennereien kommt. Dieser Whiskey wird dann in Vintage-Eichenfässern veredelt, die direkt von Destillerien und Bodegas auf der ganzen Welt bezogen werden. Der Fokus liegt dabei auf der Kunst des Holzmanagements und der Fassreifung. Der Hyde Whiskey wird nur in kleinen Chargen in limitierter Auflage abgefüllt und für den originalen Charakter nicht kühlgefiltert.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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