Der, vom unabhängigen Abfüller The Nectar abgefüllte Single Malt Whisky kommt aus der Glen Moray Brennerei in der schottischen Speyside. Er wurde 1991 destilliert und 29 Jahre in einem Ex-Bourbon Fass gelagert. Abgefüllt wurde er 2021 mit einer Stärke von 52,3% vol., natürlich ungefiltert und ungefärbt.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
The Nectar |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
52,3% | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Herkunftsland: |
Schottland | Marke / Brennerei: |
Glen Moray |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Jahrgang: |
1991 |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
29 Jahre |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Speyside |
Inverkehrbringer: |
The Nectar, Molenstraat 19, 3550 Heusden-Zolder, Belgium |
Die Glen Moray Brennerei wurde auf den Grundmauern der, auf das Jahr 1828 zurückgehenden, West Brewery erbaut. Geschichtsträchtig wurde die Brauerei durch die Experimente mit Wood finishing von Macdonalds & Muir, denn hier wurde erstmals mit der Nachreifung in Weinfässern experimentiert.
Heute noch umfasst das Portfolio der Brennerei viele Abfüllungen mit unterschiedlichen Fassreifungen, wie z.B Port Cask Finish, Cabernet Cask oder Chardonnay. In das Sortiment reihen sich zudem verschiedene Jahrgangsbfüllungen ein von 12 Jahren über 15 Jahre bis hin zu 18 Jahren. Allerdings gibt es auch verschiedene unabhängige Abfüllungen von Hunter Laing, Berry Bros & Rudd und The Nectar.
Die Whiskybrennerei gehörte nach mehreren Eigentümerwechseln für kurze Zeit auch zu Louis Vuitton, sie wurde dann aber von den heutigen Eigentümern Glen Turner Distillery Ltd. Und La Martiniquaise aufgekauft. Daher kommt es, dass Glen Moray ebenfalls für den Blend Label 5 genutzt wird, die ebenfalls eine Marke des Betreibers ist.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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