In seiner Serie 'Single Malts of Scotland' präsentiert der unabhängige Abfüller Elixir Destillers eine Reihe von Vintage Single Malts aus Schottland mit individueller Qualität und einzigartigem Charakter. Der Marriage of Casks der Destillerie Jura ist ein 29 Jahre alter Single Malt, der in 5 ehemaligen Bourbonfässern zwischen 1991 und 1992 reifte. Die verschiedene Fässer wurden anschließend miteinander verheiratet. Abgefüllt wurde er nach 29 langen Jahren mit 42,9 % Volumen. Er wurde nicht kühlgefiltert und besitzt eine natürliche goldene Farbe.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Elixir Distillers |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
42,9 % | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Einzelfass-Abfüllung: |
Ja | Herkunftsland: |
Schottland |
Marke / Brennerei: |
Jura | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
29 Jahre |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Serie: |
The Single Malts of Scotland |
Inverkehrbringer: |
Elixir Distillers, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK |
|
GTIN:
|
5060880920367 |
Die Destillerie wurde 1960 von Charles Mackinlay & Company in den Islands von Schottland gebaut. Die Geschichte geht allerdings schon auf das frühe 19. Jahrhundert zurück und erzählt von zahlreichen Schließungen und Verkäufen. Heute gehört die Brennerei zu Whyte & Mackay Ltd und produziert im Jahr ca. 2.5 Millionen Liter. Ein großer Teil der Produktion wird als Single Malt Whisky verkauft. So gibt es vier verschiedene Kernprodukte in Repertoire von Jura. Dazu zählen der Prophecy, der Superstition, sowie der Origin 10 Jahre und der Diurachs‘ Own 16 Jahre. Zusätzlich zu der Core Range bringt die Jura Distillery viele Sondereditionen und Travel Retail Abfüllungen auf den Markt, bei denen es sich zumeist um NAS Whiskys handelt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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