Die wunderbare Cremigkeit verbindet sich mit den kräftigen 50ppm zu einem tüchtig getoften Single Malt mit einem komplexen Aroma. Der Whisky tritt mit vollem Erfolg gegen die lange Tradition der leichten, nicht-rauchigen Lowland Whiskys an. Die Qualität der Brennerei spiegelt sich in dem Verzicht auf Kühlfilterung und Farbstoffe wieder. Hier in der Probiergröße zu Verkosten oder auch perfekt zum Sammeln.
Farbe: |
Bernstein | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
46,0% | Fasstyp: |
Virgin OakPX Sherry |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Marke / Brennerei: |
Glasgow Distillery | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Lowlands |
|
GTIN:
|
5060411500969 |
Aroma
Süß-holzige und rauchige Noten machen den Anfang in der Nase. Gefolgt von Kiefernholz und Waldhonig, die sich mit Orangen, Aprikosen und süßem Karamell verbinden. Bedeckt von einem erdigen Charakter von Moos und Baumrinde.
Geschmack
Gewürze und erdiger Torfrauch setzen sich fort. Dazu gesellt sich reichlich Vanille aus dem Virgin Oak und einige dunkle Früchte aus dem First Fill Sherry Fässern.
Nachklang
Der lange und wärmende Ausklang ist begleitet von buttriger Vanille und würzigem Torfrauch.
Die ursprüngliche Glasgow Brennerei in Dundashill wurde 1770 erbaut und 1825 durch die Glasgow Distillery Company übernommen. Zur Erhöhung der Produktivität wurde 1899 eine Column Still installiert. Die Brennerei musste dennoch 1903 schließen.
Im Jahr 2013 wurde die Glasgow Distillery dann neu gegründet und 2014 wurde mit der Produktion begonnen. Bis der erste Whisky herausgebracht werden konnte vertrieb die Brennerei den Prometheus Whisky. Einen Speyside Single Malt, welcher von einer anderen Brennerei stammt aber über die Glasgow Distillery abgefüllt und vertrieben wurde.
2018 wurde dann endlich der erste eigene Single Malt Whisky der Brennerei herausgebracht. Seitdem hat die Glasgow Distillery ihr Sortiment stetig erweitert und experimentiert auch mit z.B. getorften Whiskys.
Das Entstehungsjahr der ursprünglichen Brennerei lässt sich dabei noch heute auf den Flaschen finden.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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