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Clynelish 12 Jahre - Special Release 2022 - Single Malt Scotch Whisky

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Clynelish 12 Jahre - Special Release 2022 - Single Malt Scotch Whisky ist ein limitierter Whisky mit einer Reifezeit von 12 Jahren. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Der Clynelish 12 Jahre Special Release 2022 ist ein ungewöhnlicher Single Malt Whisky für die Traditionsbrennerei. Er ist ungewöhnlich wärmend und würzig für einen Clynelish und bietet Aromen von Pfefferwürze, Eiche und süßen Früchten. Dafür wird er nach der initialen Reifung in amerikanischer Eiche weiter in ehemaligen PX- und Oloroso-Sherry-Fässern ausgebaut. Abgefüllt wird er mit 58,5% Vol. Fassstärke.
Farbe:
Messing
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Alkoholgehalt:
58,5%
Fasstyp:
Bourbon BarrelSherry (Oloroso)
Fassstärke:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DE
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
12 Jahre
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Highlands
Marke / Brennerei:
Clynelish
GTIN:
5000281070810
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Cremig und fruchtig mit kräuterigen Noten, Honig und einer sich aufbauenden Würze.
Geschmack
Geschmack
Würzige Aromen von Pfeffer, herber Eiche und einer feinen Süße finden sich wieder.
Nachklang
Nachklang
Lang und würzig-scharf. Chilinoten, die in Pfefferaromen ausklingt.
Clynelish

Nahe des Nordseestädtchens Brora, weit oben im Norden Schottlands liegt die Clyneish Brennerei, welche eine überaus verwirrende Geschichte hinter sich hat. 1819 wurde sie vom späteren Duke of Sutherland erbaut und mehrfach verpachtet. Wieder und wieder verkauft ging sie 1925 in die Hände von DCL und 1930 zur Tochterfirma SMD. Auf diesem Wege kam sie durch den Zusammenschluss letztendlich zu ihrem heutigen Besitzer Diageo. Die Brennerei war in der dazwischen auch mehrfach geschlossen. In den Jahren 1931 bis 1938 und 1941 bis 1945 wurde kein Whisky produziert. Im Jahre 1967/68 wurde es dann verwirrend. In diesen Jahren wurde eine zweite Destillerie neben der ersten erbaut und 1969 eröffnet. Diese zweite Brennerei wurde unglücklicherweise auch Clyneish genannt. Somit produzierten dann beide Brennereien unter demselben Namen. Um noch größere Verwirrung zu vermeiden wurde die alte Brennerei im Dezember 1969 in Brora umgetauft und man produzierte einen deutlich stärker getorften Malt als das neue Clyneish. Die Brora Brennerei schloss jedoch 1983 wieder und man produzierte nur noch in der neueren Clyneish Brennerei, da diese ca. dreifach so groß war als die alte.

2002 wurde der 14-jährige Single Malt in die seit 1988 angebotene „Classic-Malts“ Serie aufgenommen und die Destillerie erfuhr dadurch einen großen Bekanntheitsschub. Clynish hat bis heute keine große Auswahl an Whiskys und bringt immer mal wieder Jahresabfüllungen in begrenzten Stückzahlen. Des Weiteren kann Clyneish Whisky auch des Öfteren in Abfüllungen der unabhängigen Abfüller gefunden werden.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.