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Tomatin 12 Jahre - 2008 - French Collection - Cognac Casks - Single Malt Scotch Whisky

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Tomatin 12 Jahre - 2008 - French Collection - Cognac Casks - Single Malt Scotch Whisky ist ein schottischer Whisky, der 12 Jahre lang in Cognac-Fässern gereift ist. Weitere Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung

Dieser 12-jährige Tomatin ist der letzte der French Collection der Tomatin Brennerei. Dabei wird der Einfluss von unterschiedlichen französischen Wein- und Spirituosenfässern auf den Whisky dargestellt. Diese Abfüllung wurde 2008 destilliert und 2018 für die Schlussreifung in Cognacfässer umgefüllt.

Farbe:
Gold (hell)
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
46,0%
Fasstyp:
Bourbon BarrelCognac
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Kammer-Kirsch GmbH, Hardstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, DE
Marke / Brennerei:
Tomatin
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:
2008
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
12 Jahre
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Highlands
Serie:
French Collection
GTIN:
5018481101166
Tasting Notes
Aroma
Aroma

Florale Noten und frische Früchte mit dem Einfluss von Heidekraut.

Geschmack
Geschmack

Rote Beeren und Orangen mit Rosen und Gewürzen.

Nachklang
Nachklang

Lang mit reifen Birnen und dunklem Schwarztee.

Tomatin

Die Gründung der Tomatin Destillerie begann im Jahr 1897 neben einem kleinen Dorf mit dem Namen Tomatin, das etwa 24 Kilometer südlich von Inverness liegt. Unterhalb der Monadhliath Mountains in den schottischen Highlands ist die Brennerei nur wenige Kilometer vom berühmten Loch Ness entfernt. Lange Zeit die größe Brennerei Schottlands betrug 1974 die jährliche Produktion 12 Millionen Liter Alkohol. Große Mengen des produzierten Malt Whiskys verblieben allerdings nicht im Unternehmen sondern gingen an andere Unternehmen und Blends wie z.B Johnnie Walker, Chivas Regal und J & B. Als 1985 die Whisky-Blase platzte wurde Tomatin zur Auflösung gezwungen und an die japanische Firma Takara Shuzo Ltd. und die Handelsgesellschaft Okura verkauft, die die Brennerei unter dem Namen Tomatin Distillery Company Ltd. wiedereröffneten. Als Lehre aus dem Zusammenbruch verlagerte sich der Schwerpunkt auf eine erhöhte Qualität. Heute erfreut sich jede Single Malt Abfüllung von Tomatin einer großen Beliebtheit, was sich einer stetig steigenden Nachfrage bemerkbar macht. Zu den Standardwhiskys gehören der Tomatin 12 Jahre und der Tomatin 14 Jahre. Beide sind sanfte Highland Whiskys mit einem ausgeglichenem Aromeprofil und zugleich der nötigen Tiefe. Sollten Sie Whiskys mit einem kräftigen Alkoholgehalt bevorzugen könnte der Tomatin Cask Strength etwas für Sie sein. Rauchige Whiskys laufen bei Tomatin unter den Namen Cu Bocan.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.