Casg Annamh bedeutet frei übersetzt etwa "seltenes Fass", was auf die Lagerung im Oloroso Sherry Fass hindeuten soll. Dieser für den Travel Retail Bereich aufgelegte Single Malt Whisky stammt aus der Aberlour Distillery in der schottischen Speyside. Es handelt sich bereits um den 5. Batch dieses Single Malts. Er wurde in den genannten Oloroso Sherry Fässern und zwei anderen Weißeichenfässern gereift. Dabei entstanden Aromen von Blutornagen, Lakritz und Zimt. Er wird mit starken 48,0% vol. abgefüllt und ist dabei weder kühlgefiltert, noch gefärbt.
Farbe: |
Bernstein | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
48,0% | Fasstyp: |
Amerikanische EicheOloroso Sherry |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DE |
Marke / Brennerei: |
Aberlour | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Speyside |
GTIN:
|
5000299620168 |
Aroma
Dunkle Kirschen und Rosinen mit Blutorange, Ingwer und Gewürzen.
Geschmack
Sehr intensiv mit süßen Früchten, Pfirsichen, Zimt, Nelken und Lakritz.
Nachklang
Lang und voll. Eichenaromen mit süßer Würze.
Die 1826, im gleichnamigen Ort, gegründete schottische Brennerei Aberlour (gesprochen: Aber-lauer) liegt mitten in der nordöstlichen Whiskyregion Speyside. Nach einem Brand 1879 wurde sie noch im selben Jahr wieder aufgebaut. Heute gehört die Brennerei zum Pernod Ricard Konzern.
Das Wasser bezieht Aberlour seit jeher aus den Quellen am Ben Rinnes. Die Whiskys reifen in Fässern in denen zuvor Sherry- und Bourbonreifungen verwendet wurden. Daher sind die Aberlour Whiskys eher süß und fruchtig, als rauchig und würzig.
Der Signature Single Malt ist der Aberlour "a´bunadh" (gesprochen: a-buun-ach), was auf gälisch "Der Ursprung bedeutet. Der Alkoholgehalt und Geschmack unterscheided sich bei diesen Abfüllungen von Batch zu Batch, was wieder zu einem neuen Whiskyerlebnis führt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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