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Aberlour 12 Jahre - Double Cask Matured - Speyside Single Malt Scotch Whisky

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Aberlour 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside-Region, der in zwei verschiedenen Fässern gereift ist. Er hat einen reichen und fruchtigen Geschmack mit Noten von Vanille und Gewürzen. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung

Der Aberlour Double Cask lagert in zwei verschiedenen Fässern. Zum einem Teil in herkömmlichen Eichenfässern, zum anderen in Sherryfässern. Nach der Reifung wurden die beiden Malts miteinander vermählt und dadurch erhält dieser Malt seine vielschichtige Fruchtigkeit.

Farbe:
Gold
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Mit Farbstoff
Alkoholgehalt:
40,0%
Fasstyp:
Bourbon BarrelSherry
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DE
Marke / Brennerei:
Aberlour
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
12 Jahre
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Speyside
GTIN:
4005971387033
Tasting Notes
Aroma
Aroma

Sanft und fruchtig mit roten Äpfeln und Sherrynoten.

Geschmack
Geschmack

Sherry mit dunkler Schokolade und Karamell. Dahinter Zimt und würziger Ingwer. Allgemein sehr sanft.

Nachklang
Nachklang

Angenehme wärmende und würzige Eiche.

Aberlour

Die 1826, im gleichnamigen Ort, gegründete schottische Brennerei Aberlour (gesprochen: Aber-lauer) liegt mitten in der nordöstlichen Whiskyregion Speyside. Nach einem Brand 1879 wurde sie noch im selben Jahr wieder aufgebaut. Heute gehört die Brennerei zum Pernod Ricard Konzern.

Das Wasser bezieht Aberlour seit jeher aus den Quellen am Ben Rinnes. Die Whiskys reifen in Fässern in denen zuvor Sherry- und Bourbonreifungen verwendet wurden. Daher sind die Aberlour Whiskys eher süß und fruchtig, als rauchig und würzig.

Der Signature Single Malt ist der Aberlour "a´bunadh" (gesprochen: a-buun-ach), was auf gälisch "Der Ursprung bedeutet. Der Alkoholgehalt und Geschmack unterscheided sich bei diesen Abfüllungen von Batch zu Batch, was wieder zu einem neuen Whiskyerlebnis führt.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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