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Tormore 22 Jahre - 2000/2022 - Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice - Cask #1252 - Single Malt Whisky

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Beschreibung
Dieser 22-jährige Tormore stammt aus der renommierten Connoisseurs Choice Serie des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Sein einzigartiges Aroma und Geschmack verdankt er der vollständigen Reifung in einem First Fill Sherry Butt mit der Nummer 1252, dass ihm seine charakteristischen Noten von Früchtekompott, süßen Kirschen und Grapefruit sowie gerösteter Eiche und Nüssen verleiht. Die Destillation erfolgte im Jahr 2000 und im Juli 2022 wurden nur 618 Flaschen in Fassstärke von 59,1% Vol., ohne Kühlfilterung oder Zugabe von Farbstoffen abgefüllt.
Farbe:
Bernstein
Abfüller:
Gordon & MacPhail
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
59,1%
Fasstyp:
Sherry
Fassstärke:
Ja
Einzelfass-Abfüllung:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
22 Jahre
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Speyside
Serie:
Connoisseurs Choice
Jahrgang:
2000
Marke / Brennerei:
Tormore
GTIN:
5020613092174
Tasting Notes
Tormore

Im Jahr 1958 wurde die, in der schottischen Speyside gelegene Brennerei, Tormore von Long John Distillers gegründet. Wegen ihrer besonderen Architektur steht die noch Junge Brennerei bereits unter Denkmalschutz. Sie war außerdem die erste schottische Brennerei, die im 20. Jahrhundert gebaut wurde. Nach dem Verkauf der Brennerei 1975 an Whitbread & Co., übernahm Allied Distillers die Rechte am Eigentum. Seit 2005 gehört die Brennerei durch eine Übernahme zu Pernod Ricard. Das Produktionsvolumen beträgt 3.7 Millionen Liter. Der Rohbrand wird größtenteils in einem ausgegliederten Lagerhaus abseits des Produktionsgeländes abgefüllt. Nur wenige Fässer werden direkt auf der Fläche der Destillerie gelagert. Im Kernsortiment gibt es einen 12-,14- und einen 16-jährigen. Der Charakter der Brennerei ist fruchtig und leicht.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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