Ein Speyside Whisky aus der Brennerei Strathmill, welcher sein Finish in einem Pedro Ximenez Sherryfass erhalten hat. Er ist 11 Jahre alt und wurde in Fassstärke abgefüllt.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Eigentümer-AbfüllungElixir Distillers |
Allergene: |
Keine Allergene | Fasstyp: |
Bourbon BarrelButtSherry |
Fassstärke: |
Ja | Herkunftsland: |
Schottland |
Marke / Brennerei: |
Strathmill | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
11 Jahre |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Speyside |
Serie: |
Darkness | Alkoholgehalt: |
57,3% |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
|
GTIN:
|
5052598159092 |
Die Brennerei Strathmill wurde 1823 als Hafermühle, in der schottischen Speyside gegründet. 1891 wurde Strathmill dann zur Brennerei. Damals noch unter dem Namen Glenisla-Glenlivet. Den Namen Strathmill bekam sie kurze Zeit später, nämlich 1895. Der Umbau von Mühlen zu Brennereien war zu dieser Zeit typisch, da sich die bestehende Infrastruktur hervorragend zum Whiskybrennen eignete. Heute ist Strathmill im Besitz der Diageo Gruppe und hat ein Produktionsvolumen von ca. 2.2 Millionen Litern pro Jahr. Lange Zeit war die Whiskybrennerei Zulieferer für Blends wie Dunhill und Old Master Blends. Erst 1993 kam ein erster eigener Single Malt Whisky als Originalabfüllung auf den Markt. Mit der Aufnahme in die Diageo Eigene Flora & Fauna Serie wurde der Single Malt richtig bekannt. Strathmill Whiskys lassen sich aber auch oft bei verschiedenen unabhängigen Abfüllern finden.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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