Bei Compass Box hat man sich der Herstellung außergewöhnlicher Whiskykreationen spezialisiert. So auch bei diesem, speziell für das Juveniles Bistrot à Vins in Paris, abgefüllten Blended Whisky. Er enthält Whisky von vier verschiedenen Destillerien. Mit dabei sind Strathmill (34%), Balmenach (34%), Clynish (30%) und Glendullan (2%). Abgefüllt wurde er im September 2018 in 14.894 Flaschen. Mitbringen tut er Aromen von Süßem Malz. Birne mit Vanille und leichten Kräutern.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Compass Box |
Allergene: |
Keine Allergene | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Fasstyp: |
Amerikanische Eiche | Herkunftsland: |
Schottland |
Inverkehrbringer: |
PRINEUS GmbH, Gadelander Str. 172, 24539 Neumünster, DE | Marke / Brennerei: |
Compass Box |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Blended Malt Whisky |
GTIN:
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5065000482862 |
Im Jahre 2000 von John Glaser gegründet versteht man sich bei Compass Box als „Boutique Scotch Whisky Blending Company“. Anders als es bei vielen unabhängigen Abfüllern der Fall ist, wird bei Compass Box nicht ein spezielles Fass abgefüllt und dann als Single Cask verkauft, sondern es wird ein neuer Whisky „komponiert“. Das bedeutet, man nimmt verschiedene Whiskys aus verschiedenen Brennereien und verblendet diese um einen speziellen Charakter wie leicht oder torfig zu erzeugen. Auch vor Experimenten scheut sich Compass Box nicht. So werden die Whiskys teilweise in speziellen Fässern nachgereift, in denen dann noch beigaben hinzugefügt werden um bestimmte Geschmäcker zu verstärken. Diese Neukreationen dürfen sich dann nicht mehr Whisky nennen und werden bei Compass Box dann als „Scotch Whisky Infusion“ vertrieben.
Compass Box ist mit diesem Konzept äußerst erfolgreich, da man eine Nische gefunden hat, die kaum ein anderer der unabhängigen Abfüller bedient. Man komponiert hochwertige Blends und wird dieses auch weiterhin tun.
Altersinformation
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