Der Peat Monster ist eine spannende Kombination rauchiger Whiskys von Islay und aus den Highlands. Der Blended Malt ist stark rauchig und nicht kühlgefiltert. Das Vatting besteht aus Spirits von Caol Ila und Ardmore. Das Alter der Whiskys liegt zwischen 10 und 15 Jahren, was sich positiv auf den verbliebenen Phenolgehalt auswirkt.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
PRINEUS GmbH, Gadelander Str. 172, 24539 Neumünster, DE |
Marke / Brennerei: |
Compass Box | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Blended Malt Whisky |
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GTIN:
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5065000482190 |
Aroma
Kräftiger Torfrauch, der an ein Lagerfeuer erinnert. Etwas Räucherspeck im Hintergrund. Eine medizinische Note steigt auf.
Geschmack
Viel Malz, erdige Noten und eine deutliche Dominanz Torfrauch. Etwas holzige Würze macht sich im Hintergrund bemerkbar. Auch eine geschmeidige Süße legt sich leicht auf die Zunge und erinnert an Mango und Papaya.
Nachklang
Die Süße leitet in den langen Abklang über. Der Torf wird wieder dominanter bis nur noch würzige Eichennoten verbleiben.
Im Jahre 2000 von John Glaser gegründet versteht man sich bei Compass Box als „Boutique Scotch Whisky Blending Company“. Anders als es bei vielen unabhängigen Abfüllern der Fall ist, wird bei Compass Box nicht ein spezielles Fass abgefüllt und dann als Single Cask verkauft, sondern es wird ein neuer Whisky „komponiert“. Das bedeutet, man nimmt verschiedene Whiskys aus verschiedenen Brennereien und verblendet diese um einen speziellen Charakter wie leicht oder torfig zu erzeugen. Auch vor Experimenten scheut sich Compass Box nicht. So werden die Whiskys teilweise in speziellen Fässern nachgereift, in denen dann noch beigaben hinzugefügt werden um bestimmte Geschmäcker zu verstärken. Diese Neukreationen dürfen sich dann nicht mehr Whisky nennen und werden bei Compass Box dann als „Scotch Whisky Infusion“ vertrieben.
Compass Box ist mit diesem Konzept äußerst erfolgreich, da man eine Nische gefunden hat, die kaum ein anderer der unabhängigen Abfüller bedient. Man komponiert hochwertige Blends und wird dieses auch weiterhin tun.
Altersinformation
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.
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