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Aberlour 14 Jahre - Double Cask Matured - Single Malt Scotch Whisky

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Der im Double Cask Verfahren gereifte Aberlour durfte ganze 14 Jahre in gewöhnlichen Eichenfässern wie auch in Sherryfässern lagern. Das ergänzt den Whisky um ganz wunderbar fruchtige Aromen sowie einer eleganten Süße dunkler Beeren. Die Aromen sind nicht durch Kühlfiltrierung verfälscht.

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Beschreibung

Der im Double Cask Verfahren gereifte Aberlour durfte ganze 14 Jahre in gewöhnlichen Eichenfässern wie auch in Sherryfässern lagern. Das ergänzt den Whisky um ganz wunderbar fruchtige Aromen sowie einer eleganten Süße dunkler Beeren. Die Aromen sind nicht durch Kühlfiltrierung verfälscht.

Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Mit Farbstoff
Alkoholgehalt:
40,0%
Fasstyp:
SherryBourbon Barrel
Herkunftsland:
Schottland
Marke / Brennerei:
Aberlour
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
14 Jahre
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Speyside
Inverkehrbringer:
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
GTIN:
5000299620915
Tasting Notes
Aroma
Aroma

Feine Aromen von Bourbonvanille, saftigen Kirschen etwas Honig und Milschschokolade machen den eleganten Tropfen rund und harmonisch.

Geschmack
Geschmack

Auf der Zunge weiche Töne aus Karamell und reifen Beeren. Dazu eine elegante Apple Crumble- und Ingwernuance.

Nachklang
Nachklang

Langanhaltend mit einer wohligen Süße.

Aberlour

Die 1826, im gleichnamigen Ort, gegründete schottische Brennerei Aberlour (gesprochen: Aber-lauer) liegt mitten in der nordöstlichen Whiskyregion Speyside. Nach einem Brand 1879 wurde sie noch im selben Jahr wieder aufgebaut. Heute gehört die Brennerei zum Pernod Ricard Konzern.

Das Wasser bezieht Aberlour seit jeher aus den Quellen am Ben Rinnes. Die Whiskys reifen in Fässern in denen zuvor Sherry- und Bourbonreifungen verwendet wurden. Daher sind die Aberlour Whiskys eher süß und fruchtig, als rauchig und würzig.

Der Signature Single Malt ist der Aberlour "a´bunadh" (gesprochen: a-buun-ach), was auf gälisch "Der Ursprung bedeutet. Der Alkoholgehalt und Geschmack unterscheided sich bei diesen Abfüllungen von Batch zu Batch, was wieder zu einem neuen Whiskyerlebnis führt.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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