Gin aus dem deutschen Schwarzwald. Verdientermaßen mittlerweile Kult.
Farbe: |
Rot (dunkel) | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Alkoholgehalt: |
29,0% |
Herkunftsland: |
Deutschland | Inverkehrbringer: |
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DE |
Marke / Brennerei: |
Monkey 47 | Produkt Kategorie: |
Gin |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Geschmack (Gin): |
Klassischer WachholderZitrus- und Fruchnotenwürzig-kräftig |
Sorte: |
Sloe Gin | Region: |
Schwarzwald |
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GTIN:
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42247081 |
Aroma
Fruchtige Schlehen und Wacholder.
Geschmack
Fein-fruchtiger Geschmack mit feiner Süße.
Nachklang
Langer, fruchtiger Abgang.
Der Monkey 47 ist ein Dry Gin, welcher im deutschen Schwarzwald von der Brennerei Black Forest Distillers hergestellt wird. Ihren Ursprung soll die Rezeptur von Monkey 47 bereits in der Nachkriegszeit haben. Der Legende nach habe der Brite Montgomery Collins, der 1945 als Commander der Royal Air Force nach Berlin gekommen sei und sich für den Wiederaufbau des Berliner Zoos eingesetzt habe, eine Patenschaft für einen Affen namens Max übernommen. 1951 habe er sich der Liebe wegen im Nordschwarzwald niedergelassen, nach einer gescheiterten Karriere als Uhrmacher einen Landgasthof eröffnet und diesen wegen Max „Gasthof zum wilden Affen“ genannt. Er soll ein Faible für Gin gehabt haben und habe gemeinsam mit einem lokalen Brenner seine eigene Rezeptur entwickelt. Lange nach dem Tod von Collins sei bei Renovierungsarbeiten am Landgasthof eine alte Kiste Gin mit einem Etikett „Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin“ samt Brief von Montgomery mit rudimentären Aufzeichnungen der Zutaten gefunden worden, wodurch „Montys“ Gin für Alexander Stein und Christoph Keller von Black Forest Distillers als Basis für ihre Rezeptur habe dienen können. Der daraus entstandene Gin wurde seit 2008 entwickelt und kam im Jahr 2010 auf den Markt. Bereits 2014 erzielten die Black Forest Distillers einen geschätzten Umsatz von ca. 3 Mio, Euro, was die Beliebtheit des deutschen Gins aufzeigte. Im Jahr 2016 erwarb dann das französische Unternehmen Pernod-Ricard die Mehrheitsanteile der Black Forest Distillers um sein Premium Gin Angebot auszubauen. Neben frischem Quellwasser werden dem Gin 47 Botanicals hinzugegeben. Darunter sind unter anderem Wacholder, Fichtensprosse, Robinienblüten, Hagebuttenschalen, Kubeben-Pfeffer, Cassia-Rinde, Koriander, Paradieskörner, Bisamkörner, Piment, Kardamom, Gewürznelken, Muskat, Mandel, Ingwer, Ceylon-Zimt, Süßholz, Kalmuswurzel, Lavendel, Blüten von Wildem Geißblatt, die Blüten der Goldmelisse, Veilchenwurzel, Jasmin (Blüte), Bitterorange, Zitronenmelisse, Samen der Arznei-Engelwurz („Angelika“), Zitronenschale, Zitronengras, Kaffernlimette, Zitronenverbene, Pomelo, Echter Eibisch, Schlehen, Holunderblüten, Hunds-Rose, Hecken-Rose, Brombeerblätter, Kamille, Salbei, Eisenkraut, Weißdornbeere und Preiselbeere, wobei 15 Zutaten in größeren Mengen beigegeben werden und die übrigen lediglich dazu dienen, die Komplexität zu erhöhen
Altersinformation
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