Lagavulin 26 Jahre - Special Release 2021 - Single Malt Scotch Whisky

Farbe:	Bernstein (dunkel)	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Farbstoff:	Ohne Farbstoff
Fasstyp:	Sherry	Fassstärke:	Ja
Herkunftsland:	Schottland	Inverkehrbringer:	Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DE
Produkt Kategorie:	Whisky	Rauch:	Rauchig
Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert	Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:	26 Jahre	Sorte:	Single Malt Whisky
Region:	Islay	Serie:	Diageo Special Releases
Alkoholgehalt:	44,2%	Marke / Brennerei:	Lagavulin

GTIN:

5000281067070

Tasting Notes

Aroma

Mächtig mit getrockneten Früchten, scharfem Rauch, gepökeltem Fleich und einem Hauch Lack.

Geschmack

Auf der Zunge zeigt sich süßer Toffee- und Jamaika-Kuchennoten. Diese werden überlagert von Holzfeuer und Kohlenstaub. Dazu ausgeprägt mundfüllende Tannine wie bei einem wirklich alten Cognac.

Nachklang

Lang mit gesalzenem Karamell und Zigarrenasche.

Im Süden der Whiskyinsel Islay liegen drei der berühmtesten Brennereien Schottlands. Eine davon ist Lagavulin, deren Malt Whisky mittlerweile Kultstatus genießt.

Dort, wo heute die Lagavulin Brennerei steht, wurde schon früher fleißig schwarzgebrannt, da das Gelände dort sehr guten Schutz vor ungewollten Blicken bot. Die erste legale Brennerei wurde erst 1816 am Standort gegründet und ein Jahr später kam eine zweite hinzu. 1837 wurden dann beide Brennereien zur heutigen Lagavulin Brennerei zusammengelegt. Die Räumlichkeiten der alten Brennerei dienen heute noch als Besucherzentrum und werden für Veranstaltungen genutzt. 1867 wurde Lagavulin von den Mackies übernommen, die die Brennerei bis 1927 führten. In dem Jahr wurde sie von DCL gekauft, welcher sie später zum heutigen Eigentümer Diageo überführte.

Lagavulin Whisky wurde ursprünglich zum gyxfdbvdyfxbvjhgjkdbfrößten Teil für den White Horse Blend von Peter Mackie hergestellt. Heute wird in der Destillerie unüblicherweise der größere Teil als Single Malt verkauft und nur ein kleiner Teil für die Blending Industrie bereitgestellt. Richtig bekannt wurde Lagavulin Whisky 1989 mit der Aufnahme in die „Classic Malts“ Range von United Distillers, wo der Whisky die Insel Islay glänzend vertrat.

Der wohl bekannteste Lagavulin Whisky ist der 16-jährige Single Malt, welcher auch Teil der „Classic Malts“ Reihe ist. Ein intensiv torfiger und schwerer Whisky mit Jod und Seetangnoten. Lagavulin bietet aber auch andere verschiedene Jahresabfüllungen, wie z.B. einen 8- oder 10-jährigen, welche eine ebenso hohe Qualität aufweisen und die klassischen Lagavulin Islay Noten in sich tragen.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.