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Kilchoman 2012 - Sauternes Single Cask Finish - Uniquely Islay Series - An Samhradh 2023

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Beschreibung
Dieser Kilchoman Whisky ist Teil der zehnteiligen Uniquely Islay Series 2023 An Samhradh, welche die vielfältigen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und das herausragende Fassmanagement von Kilchoman zeigt. Nummer 6 dieser Kollektion ist der 2010 Sauternes Single Cask Finish, der nach seiner Initialreifung in einem Bourbon Barrel, in einem ehemaligen Sauternes Hogshead (Nummer 592/2010) gefinished wurde. Er reifte dabei von September 2010 bis Juni 2023. Die besondere Reifung gab ihm eine intensive Süße mit Noten von frischen Früchten und dezentem Rauch mit. Abgefüllt wird dieser Single Malt Whisky, ungefiltert und ungefärbt mit 53,2% Vol. in nur 240 Flaschen. Ein wahrhaft besonderer Whisky und ein Muss für echte Whisky-Enthusiasten und Sammler.
Farbe:
Kupfer
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
53,2%
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Einzelfass-Abfüllung:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Inverkehrbringer:
Hanseatische Weinhandelsgesellshaft mbH & Co. KG, Luks-Weiser-Straße 8, 28309 Bremen, DE
Marke / Brennerei:
Kilchoman
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:
2012
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Region:
Islay
GTIN:
5060210707231
Kilchoman

Die auf der legendären Whiskyinsel Islay gelegene Brennerei Kilchoman wurde erst 2005 eröffnet und ist somit die erste neu gegründete Brennerei auf Islay seit 124 Jahren. Sie ist die einzige Islay Destillerie, welche nicht direkt am Meer liegt und bis 2008 war sie die westlichste Brennerei Schottlands. Die erste Abfüllung gab die Brennerei im Jahre 2009 heraus. Diese erzielt heute noch hohe Sammlerpreise. Bei Kilchoman wird vieles selbergemacht. Zum Beispiel wird auf einer an die Brennerei angeschlossenen Farm selber Gerste angebaut und gemälzt. Diese wird für jedoch nur für den 100% Islay Whisky der Brennerei genutzt. Für die anderen Abfüllungen wird Gerste aus der auf Islay gelegenen Port-Ellen Mälzerei zugekauft. Kilchoman hat seit 2009 die erste Abfüllung auf den Markt kam sein Sortiment stark erweitert. Es gibt eine Fülle an NAS (Non Age Statement) Whiskys wie den Machir Bay oder den 100% Islay, aber auch Jahresabfüllungen werden mittlerweile angeboten.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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