Farbe: |
Bernstein | Abfüller: |
Signatory Vintage |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
48,2% | Fasstyp: |
Sherry (Oloroso) |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Marke / Brennerei: |
Inchgower | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Jahrgang: |
2011 | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
12 Jahre | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Highlands | Serie: |
Signatory Small Batch |
|
GTIN:
|
5021944125050 |
Die schottische Brennerei Inchgower in der Speyside wurde 1871, nach dem Schließen der Tochineal Destillerie, gegründet und übernahm auch teilweise das Inventar. Nach mehreren Besitzerwechseln liegt das Eigentum heute beim Diageo Konzern. Die Lagerhäuser sind Dunnage- und Racked-Warehouses. Hier werden bis zu 60.000 Fässer aus Sherry oder amerikanischer Eiche gelagert. Das Wasser wird aus Quellen von den Menduff Hills bezogen. Da fast 99% des produzierten Whiskys in die Blend-Industrie fließt, gibt es mit 1% auch gerade einmal drei offizielle Single Malt Abfüllungen. Einen 14-Jährigen, einen 17-jährigen und einen 22-jährigen. Aber auch bei den unabhängigen Abfüllern kann zuweilen auch einen Inchgower gefunden werden.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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