Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
47,0% | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Einzelfass-Abfüllung: |
Ja | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
3 Jahre | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Herkunftsland: |
Island | Marke / Brennerei: |
Floki |
|
GTIN:
|
5694310860345 |
Die Eimverk Brennerei auf Island, in welcher der Floki Whisky, der VOR Gin und der Viti Aquavit gebrannt wird besteht erst seit 2009. Das Brennen auf Island ist jedoch nicht ganz einfach. Da das robuste isländische Getreide wenig Stärke enthält, muss etwa doppelt so viel Gerste pro Flasche für Floki verwendet werden wie üblich. Und da es auf Island keinen Torf gibt, wird für die rauchige Whisky-Variante Schafsdung geräuchert. In der Brennerei selbst wird eigens für diese Brennerei hergestelltes Equipment verwendet. So brauchte es 163 Versuche um das Rezept für den Floki Single Malt zu finden.
Seit einigen Jahren wurde der Floki schon als Young Malt verkauft, konnte aber nun auch endlich in 2021 als echter Single Malt herausgebracht werden. Floki Single Malts sind zu 100% Handarbeit, bei der selbst der Chef noch beim Brennvorgang anfasst.
Das Sortiment der Brennerei umfasst mittlerweile einige Abfüllungen. Von dem klassischen Single Malt Whisky bis zum Sheep Dung Smoked haben aber alle etwas ganz besonderes an sich und man sollte sie als geneigter Whiskykenner zumindest einmal probiert haben.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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