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Floki Beer Barrel Finish - Icelandic Single Malt Whisky

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Beschreibung
Der isländische Single Malt von Floki reifte zunächst in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschließend ein Finish im Bier Cask. Der Whisky kommt mit vollmundigen, schokoladigen Noten sowie Tönen von Honig und viel Würze daher. Seine goldene Farbe erhält er vom Fass, denn der Whisky wurde weder kühlgefiltert noch mit Farbstoffen versetzt. Diese Abfüllung ist limitiert - zugreifen lohnt sich also!
Farbe:
Goldgelb
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
47,0%
Fasstyp:
Bier
Einzelfass-Abfüllung:
Ja
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Produkt Kategorie:
Whisky
Rauch:
Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Single Malt Whisky
Herkunftsland:
Island
Marke / Brennerei:
Floki
GTIN:
5694310860680
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Aromen, die an Wald erinnern: frisches Gras, getrocknete Tannennadeln und etwas Honig
Geschmack
Geschmack
Cremige Schokolade, Honig, dann würzig und viele Kräuter
Nachklang
Nachklang
Angenehm weich mit Noten von Schokolade und Kaffeebohnen
Floki

Die Eimverk Brennerei auf Island, in welcher der Floki Whisky, der VOR Gin und der Viti Aquavit gebrannt wird besteht erst seit 2009. Das Brennen auf Island ist jedoch nicht ganz einfach. Da das robuste isländische Getreide wenig Stärke enthält, muss etwa doppelt so viel Gerste pro Flasche für Floki verwendet werden wie üblich. Und da es auf Island keinen Torf gibt, wird für die rauchige Whisky-Variante Schafsdung geräuchert. In der Brennerei selbst wird eigens für diese Brennerei hergestelltes Equipment verwendet. So brauchte es 163 Versuche um das Rezept für den Floki Single Malt zu finden.

Seit einigen Jahren wurde der Floki schon als Young Malt verkauft, konnte aber nun auch endlich in 2021 als echter Single Malt herausgebracht werden. Floki Single Malts sind zu 100% Handarbeit, bei der selbst der Chef noch beim Brennvorgang anfasst.

Das Sortiment der Brennerei umfasst mittlerweile einige Abfüllungen. Von dem klassischen Single Malt Whisky bis zum Sheep Dung Smoked haben aber alle etwas ganz besonderes an sich und man sollte sie als geneigter Whiskykenner zumindest einmal probiert haben.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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