Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Marke / Brennerei: |
Eden Mill | Fasstyp: |
Sherry (Oloroso)Sherry (PX) |
Region: |
Lowlands | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE | Farbe: |
Bernstein (dunkel) |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Herkunftsland: |
Schottland |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Sorte: |
Single Malt Whisky |
|
GTIN:
|
5060334034442 |
Aroma
Geschmack
Nachklang
Die Eden Mill Brennerei in den Lowlands von Schottland wurde 2014 auf den Grundmauern der Brennerei Seggie von 1810 gegründet und leitet ihren Namen vom angrenzenden Fluss Eden ab. Paul Miller gründete bereits 2012 die Eden Brewery St. Andrews um Craft Biere herzustellen. 2014 wurde die Firma dann in Eden Mill umbenannt und die Produktpalette um Gin und Whisky erweitert. Die Brennerei ist mit einer Brauerei kombiniert und eine der ersten ihrer Art. Zum Reifen werden fast nur Virgin Oak Fässer und First Fill genutzt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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