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Don Papa Masskara - Rum Based Spirit

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Beschreibung
Don Papa Masskara ist ein Premium-Rum von den Philippinen für dessen Herstellung ausschließlich einheimische Gewürze, Früchte und Honig verwendet werden. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel Negros gedeiht zudem besonders hochwertiges Zuckerrohr. Don Papa Masskara wird aus Melasse – bekannt als „schwarzes Gold“ – destilliert und reift anschließend in amerikanischen Eichenfässern. Der Rum wird mit einer Pot-Still-Infusion aus Calamansi und Siling Labuyo vermischt und mit örtlichem Honig gesüßt. So entsteht eine reichhaltige und komplexe Spirituose. Die verschiedenen Infusionen sind vom „Masked Fiesta“ und dem lebensfrohen Masskara Festival inspiriert.
Farbe:
Bernstein
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Farbstoff:
Mit Farbstoff
Alkoholgehalt:
40,0%
Herkunftsland:
Philippinen
Inverkehrbringer:
Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093 Hagen, DE
Marke / Brennerei:
Don Papa
Produkt Kategorie:
Rum
Rauch:
Nicht rauchig
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:
Blended Rum
GTIN:
4809015157183
Tasting Notes
Don Papa

Don Papa wurde vom damaligen Geschäftsführer von Rémy Cointreau, Stephen Carroll, gegründet. Während einer Reise nach Bacolod hörte Carroll Geschichten über die Gegend, in der es das feinste Zuckerrohr der Welt gäbe. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde Rum aus dem Land in anderen Gebieten der Philippinen destilliert. Er gründete die Bleeding Heart Rum Company, um den Rum in Negros herzustellen, das als Zuckerrohrhauptstadt des Landes gilt.

Benannt wurde der Don Papa Rum nach Papa Isio, einem Anführer der philippinischen Revolution in den 1890er Jahren.

Don Papa wurde erstmals 2012 in Bacolod vorgestellt, später im selben Jahr dann in Manila. Die Marke ist seitdem auf internationalen Märkten wie Großbritannien und Spanien erhältlich. Seit 2017 ist der Rum von Don Papa auch in den USA erhältlich.

Don Papa Rum wird auf Melassebasis aus einer alten Zuckerrohrsorte hergestellt. Die Melasse wird von bestehenden Zuckermühlen in Negros gemahlen und wird als „schwarzes Gold“ bezeichnet. Die fermentierte Melasse reift dann mindestens sieben Jahre in Eichenfässern.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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