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Don Papa 7 Jahre - Single Island - Neue Rezeptur - Rum

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Don Papa 7 Jahre ist ein Rum, der auf einer einzigen Insel in den Philippinen hergestellt wird. Die neue Rezeptur verleiht ihm einen noch intensiveren Geschmack. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung

Gelagert wird dieser 7-jährige Don Papa Rum, wie alle der Marke, auf der Insel Negros der Philippinen, am Hang des Vulkans Kanalaon. Er reift dort in ehemaligen Bourbonfässern und spanischen Rioja-Weinfässern. Diese verleihen dem Rum seine Aromen von reifen Früchten und dunklem Toffee. Trotz dieser Noten ist der Rum ein wenig weniger Süß als die anderen Rums von Don Papa, was sehr stimmig wirkt. Diese Abfüllung kommt mit 40,0% vol.

Rauch:
Nicht rauchig
Alkoholgehalt:
40,0%
Marke / Brennerei:
Don Papa
Fasstyp:
Bourbon BarrelWein
Region:
Negros
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Reifezeit:
8 Jahre
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093 Hagen, DE
Farbe:
Gold
Farbstoff:
Mit Farbstoff
Destillation (Rum):
Blend
Herkunftsland:
Philippinen
Produkt Kategorie:
Rum
Sorte:
Blended Rum
Reife (Rum):
gereift / braun
GTIN:
4806538770011
Tasting Notes
Aroma
Aroma

Sehr aromatisch mit Zitrusaromen, frischer Mango und gerösteten Nüssen. Dazu gesellen sich süße Sirupnoten, Vanille und feine Gewürze.

Geschmack
Geschmack

Kraftig und ausgewogen. Kräftige Fruchtnoten mit cremiger Vanille und Karamell. Darauf folgen leichte Kräuternoten und trockene Eiche.

Nachklang
Nachklang

Lang mit starken Fruchtnoten und geröstetem Toffee.

Don Papa

Don Papa wurde vom damaligen Geschäftsführer von Rémy Cointreau, Stephen Carroll, gegründet. Während einer Reise nach Bacolod hörte Carroll Geschichten über die Gegend, in der es das feinste Zuckerrohr der Welt gäbe. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde Rum aus dem Land in anderen Gebieten der Philippinen destilliert. Er gründete die Bleeding Heart Rum Company, um den Rum in Negros herzustellen, das als Zuckerrohrhauptstadt des Landes gilt.

Benannt wurde der Don Papa Rum nach Papa Isio, einem Anführer der philippinischen Revolution in den 1890er Jahren.

Don Papa wurde erstmals 2012 in Bacolod vorgestellt, später im selben Jahr dann in Manila. Die Marke ist seitdem auf internationalen Märkten wie Großbritannien und Spanien erhältlich. Seit 2017 ist der Rum von Don Papa auch in den USA erhältlich.

Don Papa Rum wird auf Melassebasis aus einer alten Zuckerrohrsorte hergestellt. Die Melasse wird von bestehenden Zuckermühlen in Negros gemahlen und wird als „schwarzes Gold“ bezeichnet. Die fermentierte Melasse reift dann mindestens sieben Jahre in Eichenfässern.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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